注意！在公交车上吃早餐有3危害
1、不营养的早餐。大家可想而知，在公交车上吃的早餐不会有多营养，要不就是面包、汉堡、点心或者饼干这些方便顺手的快餐，要不就是上车前在路边随便买的煎饼、油条。如果天天都因为赶时间在公交车上吃这样的早餐，身体得不到需要的营养物质。
2、不洁净的早餐。在路边购买的早餐，路边灰尘多，不洁净，而且流动摊点的早餐没有质量的保证，容易吃坏肚子，久而久之对身体的危害会随之增加。加上路边灰尘大，公交车上人多口杂，早餐容易受到污染。
3、消化**。为了赶时间而在车上吃早餐的人，大多数人都不好意思细嚼慢咽，都是狼吞虎咽地完成这个早餐过程。本来吃早餐是**中*重要的时刻，早餐吃的好，吃得轻松，就会给人带来一整天的精神与活力。但在公交车上吃早餐，很容易因为狼吞虎咽而导致消化**，严重会出现腹胀、呕吐等现象。
必知：白领如何科学健康吃早餐
1、先喝水再早餐*健康
起床后先喝杯清水然后再吃早餐比较好。专家指出，在夜间的睡眠中，人体大部分器官都得到了充分休息，惟独消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃肠道中的 食物 ，到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息。
此外，经过一夜睡眠，人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后体内处于生理性缺水状态。因此，人们不必急于吃早餐，而应先饮一杯温开水，既可以纠正生理性缺水，对器官也有洗涤作用，有助于改善器官功能。
2、起床半小时后再吃早餐
有人起得早早餐吃得也早，其实这样并不好，早餐*好在起床半小时后吃。专家指出，一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化（消化食品）系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以在起床后20至30分钟再吃早餐*合适，这时人的食欲*旺盛。另外，早餐与中餐*好间隔4至5小时。如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
4、早餐应有三类食物
早晨时间匆忙，很多人早餐多是“对付”。事实上，早餐应像正餐一样吃。专家指出，早餐应提供**能量的40%，午餐提供**能量的40%，晚餐提供**能量的20%。按照*次的标准来说，早餐*少也要占到**能量的20%，其余两餐各占**能量的40%。受时间限制，早餐很难像正餐一样充分准备，但至少要讲究食物搭配，要有提供 蛋白质 和脂肪的主食，要有利于消化的液态食品（如 牛奶、豆浆）。中国营养学会推荐，合理的早餐中，碳水化合物供能要占**总能量的60%左右，蛋白质供能占10%至14%，脂肪供能占25%至30%。
总的来说，早餐应当含有3类食物：淀粉类主食如馒头、面 包 、粥、包子等；富含上等蛋白质的食品如鸡蛋、牛奶、豆浆、豆制品、熟肉等；水果或蔬菜。*理想的是再加1勺坚果仁。因各人胃口和体质不同可以更换食物品种。如 糖尿病 人就不要选择白粥、馒头和面包，宜换成燕麦片和豆浆或牛奶搭配，或豆子为主的粗粮豆粥加上豆制品、牛奶、蔬菜等。胃病患者食物可以软一点，可以选发酵面食，消化能力强的就可以吃耐嚼的食物，如面饼、通心粉、荞麦面等。
5、不同人群早餐选择大不同
专家指出，早餐吃多少应根据年龄、职业和健康决定，不同年龄的人应选择不同的早餐。劳动强度大的人，早餐应多吃些，以保证上午强体力工作的需要。如果是老年人，早餐吃一杯奶、一小碗粥、一个鸡蛋、50克馒头、拌适量青菜、一点咸菜调味就够了。一个小学生早餐一杯 牛奶 、一个鸡蛋、50～100克馒头或面包，适量豆丝拌青菜、一点咸菜也是不错的。儿童正在生长发育旺盛期，补充丰富的 蛋白质 和钙相当重要，因此早餐中脂肪可以相对多些，一方面能延长食物在胃中的时间，以免孩子吃得过多，另一方面也可以满足孩子的生长需求。儿童要少吃含糖量较高的食物，以防龋齿和肥胖。
成年人则需要为身体提供足够的能量，饮食要含有丰富的蛋白质、 维生素 、钙、磷等，一般主食加奶或豆浆即可。