某鲜奶吧检测酸奶大肠菌群超标,一周前，某食安办联合食药、工商、第三方检测公司对辖区鲜奶吧进行摸底检查。昨天，抽样检测结果已经出来，17个鲜奶和酸奶样品中，3个批次的酸奶存在大肠菌群超标。市民可登录“城阳食安”微博查询。
13家奶吧集体受检
今年，城阳食药局**对全区鲜奶吧进行摸排，全区共有鲜奶吧13家，分布在城阳主城区、流亭街道、夏庄街道、惜福镇街道、上马街道等。10月24日和25日，城阳区食安办联合食药、工商、质监等部门，分两次对13家鲜奶吧开展**排查，重点检查奶吧的索证索票、环境卫生、**和留样制度落实等情况。
期间，共检查鲜奶吧13家，抽取样品17个批次，其中包括7个批次的鲜奶和10个批次的酸奶。从检查的情况看，13家店卫生情况都不错，但存在未索证索票和产品留样备查等问题。
3个批次酸奶不合格
此次检测的内容包括三聚氰胺、重金属、大肠菌群、致病菌等8个常规指标。昨天，鲜奶吧抽样检测结果对外公布。经检测发现，德阳路的青草源鲜奶吧、崇阳路的牛妈妈鲜奶吧、下马社区的妙客奶站抽检的3批次酸奶大肠菌群超标。
据了解，城阳食药局对3家奶吧经营负责人进行约谈，责令立即整改。下一步，城阳区将明确食药局的监管责任，进一步加强奶吧的日常监管，定期开展检查和抽检。此外，早夜市、早餐摊点、路边烧烤摊点抽检的样品正在检测中，结果将于近期公布。
小区净化水*好烧开喝
据悉，同时公布的还有小区净化水抽检结果。“这次选取了辖区4家供水企业的5个供水点，先后抽取了进水和出水10个批次的样品。”城阳食安办工作人员说，检测内容包括菌落总数、氯化物、重金属、总大肠菌群等13个常规指标。经过检测，只有一个批次的净化水存在菌落总数超标。不合格的供水点位于城阳东仁和居小区，由青岛浦康水处理设备有限公司经营，所使用的是浦康牌净水器。经调查，是由于经营公司没有及时更换净水机的滤芯引起的。目前，销售点已被要求停水整改，抽样复检合格后才能继续经营。
“人体本身有大量菌落，但一旦菌落总数超标，就可能会引起腹泻，严重的会导致胃炎、肠炎。”中一检测公司技术总监郭瑞欣说，对于菌落总数超标的水，如果烧开了，也完全可以达到饮用标准。她提醒居民，日常生活中，尽量将净化水烧开后再饮用。乳品快速检测仪