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食品**抽检：检出30%大肠杆菌

食品**抽检：检出30%大肠杆菌,昨天，我市食安办联合市卫生局、农委、食药监局、粮食局、质监局、工商局、检验检疫局和各区食安办发布“第七期苏州市食品**监测信息联合公告”。吃饭离不开餐饮具，餐饮具卫生是食品**一道重要关口。昨天，我市发布的近期食品**抽检信息显示，餐饮具动态合格率仅为72.2%，41批次餐饮具被检出大肠菌群。此外，食品类总体动态合格率为99.5%。不合格食品集中在一些品牌月饼糕点上，不合格因素为菌落总数超标。据悉，针对蔬菜、大米、肉制品、水产品、进口食品等食品，市区食品**监管部门开展食品**日常监督抽检总计2532批次，不合格食品12批次，不合格餐饮具41批次，食品类总体动态合格率为99.5%，餐饮具动态合格率为72.2%。其中市农委抽检163批次，1批次不合格;　苏州质监局抽检172批次，全部合格;苏州工商局抽检180批次，全部合格;市食药监局抽检109批次，1批次食品和41批次餐饮具不合格;　苏州检验检疫局抽检72批次，全部合格;市粮食局抽检93批次，全部合格;高新区各监管部门抽检374批次，1批次不合格;工业园区抽检259批次，4批次不合格;吴中区抽检511批次，1批次不合格;　相城区抽检260批次，4批次不合格;吴江区抽检339批次，全部合格。本次12批次不合格食品主要是7批次菌落总数超标，1批次霉菌超标，1批次被检出沙门氏菌，此外个别水产品中诺氟沙星超标，个别食用菌和白糖中二氧化硫残留超标。其中，4批次菌落总数超标的食品为月饼，涉及商家包括爱维尔、稻香村等知名企业。菌落总数是反映食品受微生物污染程度大小的重要指标，消费者吃了菌落总数超标的月饼，会导致肠胃不舒服、拉肚子。

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