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奶茶细菌严重超标
现在的珍珠奶茶是否**呢?为了验明正身,奶茶细菌严重超标,有记者选择了行业内珍珠奶茶来做实验,在封口后的半个小时内,送往权威食品检测机构,进行国标16项的塑化剂检测。结果表明,塑化剂含量在合格范围之内,但是这杯珍珠奶茶的菌落总数,竟然为44000cfu/g,根据我国冷冻饮品卫生标准,含淀粉的冷冻饮品菌落总数应小于或等于3000cfu/g,含乳蛋的冷冻饮品菌落总数应小于或等于25000cfu/g,这杯奶茶足足超标了146倍和19倍。
据业内人士自曝称,由于奶茶都是隔夜做好的,不会现冲。而这种做法也是行业的潜规则,大家全部都是这么做的,记者看到,确实在珍珠奶茶的塑料包装杯上面,并没有注明成分、容量、生产时间和保质期。珍珠奶茶店的珍珠,也不是密封存放,使用的冰块是否干净也是不得而知,至于营养成分更是无从谈起。
专家表示,这种菌落超标的食品、饮料会导致人体消化系统的**,而所谓的珍珠奶茶,其实也就是水和一堆化学元素而已,对身体健康是有百害而无一利。而业内人士还表示,珍珠奶茶的内幕作用不大,因为珍珠奶茶有种特殊功能,奶茶中的甜蜜素、椰香和咖啡等合成后,人喝了易上瘾,而想要戒掉这个奶瘾是件很难的事情。
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