此次抽检主要针对企业生产的大米、食用植物油、酒类、肉制品、乳制品、饼干、糕点、豆制品等28类产品进行。问题产品中，剔除标签因素，质量不合格产品共2批次，分别为一家河粉店生产的河粉大肠菌群超标，以及一家水产加工厂的水产品形态不符合企业标准。