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武汉现制冰黑作坊 问题食用冰流向多家餐饮店

核心提示:近日,有读者举报称,在汉口也有多个食用冰加工黑作坊。随后,楚天金报记者追踪10余天,在汉口江汉路、青年路两地发现两个无牌无证的制冰黑作坊。武汉食药监局获悉后前往进行了查处,记者在调查中还发现,这些问题食用冰主要流向附近商圈的一些连锁餐饮店。


       5月22日,本报《“问题食用冰”流向高校周边冷饮店》报道推出后,引来社会各界关注。近日,又有读者举报称,在汉口也有多个食用冰加工黑作坊。随后,楚天金报记者追踪10余天,在汉口江汉路、青年路两地发现两个无牌无证的制冰黑作坊。武汉食药监局获悉后前往进行了查处,记者在调查中还发现,这些问题食用冰主要流向附近商圈的一些连锁餐饮店。

记者追踪

制冰作坊藏身汉口平房

       “*近天热,经常看到有人骑着罩有棉絮的电动车,往附近各大快餐店送货,送的很可能也是问题冰。”5月23日,汉口沿江大道商户刘先生报料称,江汉路附近有不少快餐店、冷饮店有购买“问题食用冰”嫌疑,希望记者前去调查。5月25日,江汉大学一名吴同学报料称,在他们学校附近的冷饮店,也有人送标志不明的冰块过去。

       5月28日,记者来到江汉大学,在该校附近一家冷饮店,记者问到一个送冰的号码,记者随后拨打此号码称要“买冰”。没过多久,一个瘦高中年人骑着电动车前来送冰,记者随后租用一辆电动车跟踪了数十公里,终于在汉口青年路电业新村小区一个平房内,发现了这家制冰作坊,让记者吃惊的是,与该作坊一门之隔的,竟然是一个公共厕所。

       6月15日上午9时许,记者又赶往汉口并兵分两路蹲守,一路在沿江大道武汉关路段,一路在江汉路步行街路段。下午3时许,一辆疑似运冰电动车出现在沿江大道上海路路口,骑车的是一名中年男子,电动车上盖有一块满是污渍的棉被。记者驱车尾随,电动车在江汉路好百年饭店附近一小巷平房前停下,中年男子进入平房搬出四五袋冰装入货篮,随后顺着沿江大道往长江二桥方向飞奔而去。

运冰车直通永和快餐店

       这些冰块究竟运往了哪里?6月15日至22日,记者在江汉路好百年饭店附近的这家制冰点蹲守发现,每隔半小时至一小时,这名中年男子就会去上货,由于他骑着电动车常常在单行道上逆行,记者尾随数次都跟丢了。

       6月21日上午11时许,记者突然发现一辆尾号为“L69”的金杯海星面包车驶入小巷,并在制冰作坊门前停下。一名40岁左右戴眼镜的男子下车,从作坊内拖出10余袋冰装进面包车后座,然后驱车进入沿江大道。记者立即驱车跟随这辆面包车,几分钟后,面包车在永清街天桥下的永和快餐店门前停下(注:该永和不是人们熟悉的永和豆浆或永和大王,而是武汉的一家连锁快餐店)。

       6月22日,记者再次来到这家制冰点蹲守,下午3时许,“L69”面包车再次出现,约15分钟后,两名男子往车上搬了近20袋冰。记者随即尾随,看到这辆面包车先后来到永和快餐黄孝河路花桥一村店和唐家墩店,往这两家店面各送了数袋冰块。

现场执法

“问题食用冰”流向多家餐饮店

       6月23日,记者将情况向武汉市食品药品监督管理局进行举报。当日上午10时30分,武汉市食品药品监督管理局执法大队3名执法人员赶到江汉路好百年饭店附近的制冰作坊门前,执法人员走进作坊内,发现里面有一个大冰柜,还有很多餐具,一名40多岁的女子正在切菜,她对执法人员说:“这是餐馆。”

       随后,执法人员在作坊内发现6台“万利多”制冰机,其中一台已坏停止生产,其余5台内装有制作好的颗粒状冰。大冰柜里除装着猪肉外,还整齐堆着5公斤装的袋装冰块,经清点共有27袋。记者注意到,这些冰块的包装袋上一个字都没有。

       执法人员向切菜女子询问负责人去向,一名50多岁自称姓崔的男子闻声进入作坊内,执法人员让其出示制冰工商执照和生产许可证,崔某均无法出示,称“我只是一个个体工商户,去年9月份才开始,小本经营”。

       在崔某提供的一份6月22日的销售账本上,记者看到这样的记录:韩舍5袋,30元;佳丽A咖20袋,100元;A咖8袋,48元;好乐迪8袋,48元。此外,执法人员还拿到制冰作坊送冰去向联络人通讯录,其中,包括傣妹、黄记煌、流芒果、冰淇淋、好乐迪、神户牛排、出水芙蓉、滚石KTV俱乐部、港汇茶餐厅、丽豪港式餐厅等快餐冷饮店。随后,执法人员对该作坊进行查封,并称将调查冰块流向和使用情况。

门店回应

武汉永和承认曾购冰救急

       6月23日下午,记者来到武汉永和经济发展有限公司(以下简称武汉永和)解放公园店,向其反映其三个门店外购食用冰的情况。“我们自己吃的也是这个冰。”该店一名姓宗的店长称,各门店食材统一由总公司配送,不存在从外购进冰块的情况。

       6月24日,武汉永和一名许姓负责人致电记者解释称,总公司高度重视记者反映的情况,后经调查发现,武汉永和所属解放公园店、花桥一村店、唐家墩店3个门店从外购买冰块属实。“一般情况下,我们由中央厨房统一配送冰块。由于白天大运冰车在城区禁行,天热以后,个别门店可能冰块用量大,才临时从外购进救急。”许姓负责人说,公司将依规对上述门店负责人进行严肃处理。

       昨日,武汉市食药监局执法大队相关负责人透露,执法人员正在对涉及此事的餐饮店进行调查。