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技术文章

　吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！

1. 土豆和香蕉

　　土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。

　　如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的**。这些**会导致人们长斑。

2. 鸡蛋和糖

　　由于鸡蛋加热后会产生一定的氨基酸。氨基酸会与糖会发生化学反应，产生一种叫糖基赖氨酸的化合物。这是一种带毒性的化合物，如果使用过量的话可能会导致人死亡。当误食了这两种食物的时候，必须要用15克的黄连煎水喝才可以解除毒性。

3. 豆腐和蜂蜜

　　豆腐中的蛋白质含量要高过牛奶，而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖以及少量有机酸，两者一起吃时，蜂蜜中的有机酸与豆腐中的蛋白质相结合会产生变性沉淀，不能被人体吸收，还可能会导致耳聋。

4. 牛肉和红糖

　　牛肉味道鲜美，含有大量蛋白质，低脂肪含量，是人们喜欢的一道美食，但却不能够与红糖同食。因为红糖中含有多种有机酸和多种营养，与牛肉一起吃会产生**的作用，影响蛋白质的吸收。便有了红糖与牛肉一起吃会胀死人的说法。

5. 海带和猪血

　　海带味道鲜美，还含有充足的碘，具有补碘和清热的作用。猪血的作用有**和吸灰尘，而且还含有蛋白质，铁等营养物质。这两种同食会导致消化**，形成**。

6. 狗肉和黄鳝

　　李时珍在《本草纲目》中记载：“鳝鱼不可合犬肉犬血食之”。古人还认为“黄鳝性热能补，时行病后食之，多复。”两种都属于热气上火的食物，如果一起吃的话会导致上火热气效果更明显，会导致食物中毒，严重者会导致死忙。

7. 番茄和绿豆

　　绿豆属于良性食物，番茄也属于凉性食物，两种食物一起吃的话可能会造成拉肚子，伤人体元气。

8. 羊肉和田螺

　　羊肉和田螺一起吃会造成腹胀，伤元气。所以，喜欢吃两种食物的MM切记不要一起吃哦。

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