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CCAA 0003-2014 食品**管理体系 食用油、油脂及其制品生产企业要求
本标准代替CNCA/CTS 0008-2008 食品**管理体系 食用植物油生产企业要求
本技术要求规定了食用油、油脂及其制品生产企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品**管理体系的专项技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。
本技术要求配合GB/T 22000以适用于食用油、油脂及其制品生产企业建立、实施与自我评价其食品**管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品**管理体系的外部评价和认证。
相关公告：关于发布《食品**管理体系 谷物加工企业要求》等22项社团标准的通知
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