溴酸盐引发山泉水行业之忧 水企呼吁统一标准文章链接：东莞市科迪仪器有限公司www.kedi17.net 又一知名饮用水品牌被“溴酸盐”撞了一下腰。日前，广东知名桶装水品牌“××泉”被广州市工商局检出含有超标的溴酸盐。此前，在今年8月底，哈药六厂生产的“纯中纯”弱碱性饮用水、内蒙古的景友鄂尔多斯天然沙漠水等，也曾被国家质检总局检出溴酸盐超标。据悉，溴酸盐是矿泉水或山泉水等天然水源经过臭氧**后生成的副产品，而在2009年10月实施的矿泉水新国标中，该物质**纳入我国饮用水质量**监控范畴。 有部分业内人士指出，当前的山泉水国家标准滞后，对“菌落总数”有严格限定，这导致国内饮用水企为**加大投入臭氧**，反而增大致癌物溴酸盐产生的几率。据悉，广东多家水企呼吁取消该指标，与国际接轨。不过，广东在制定“饮用天然矿泉水”地方标准时，并未采纳。 “溴酸盐”问题难避免 日前，广州市工商局抽检市内销售的桶装饮用水时发现，“××泉”20110805批次的“山泉水天然净水”，溴酸盐含量和菌落总数均超标。13日下午，该品牌商标持有人召开新闻发布会，正式公开致歉并表示，“问题桶装水已全部召回销毁，从未流入市场。” 为何这么多知名品牌、大型饮用水企业都遭遇“溴酸盐”问题？ 业内专家指出，溴酸盐是矿泉水或山泉水等天然水源在经过臭氧**后生成的副产物。在国际上，世界卫生组织和美国环保局所规定的饮水中，溴酸盐*高允许浓度在0.01mg/L以内。目前，我国矿泉水和山泉水都强制执行该指标，已与国际一致。 “采用臭氧**的山泉水和矿泉水，不可避免地含有一定量的溴酸盐。”广东省瓶装水协会会长罗坦昨天向记者表示，地下水含有一定浓度的溴化物，多数山泉水厂和矿泉水厂，都采用臭氧**的水处理工艺。臭氧会把源水中的溴化物氧化成溴酸盐，是山泉水、矿泉水臭氧**后产生的一种副产物。据其介绍，目前在饮用水行业臭氧**是*有效的方法，其它新的方法尚未得到广泛运用。 2009年10月在我国实施矿泉水新国标时，去除溴酸盐就曾是国内饮用水行业的头号难题。 水企呼吁统一标准 广东一家大型水企负责人表示，目前矿泉水国家标准里取消了菌落总数的指标限制，因此矿泉水不必为达到菌落总数指标而加大臭氧量来**，从而较易避免溴酸盐超标。然而，“山泉水”由于尚未有属于自己水种的国标，国家将之归为天然净水之列，按天然净水国家标准对“菌落总数”有限制，这导致不少企业在生产时为使“菌落总数”达标而加大投放臭氧，反而增大了致癌物溴酸盐产生的几率。该人士表示，广东几家水企已向协会呼吁尽快将山泉水归类于矿泉水之列，或者出台单独的山泉水国标，对“菌落总数”指标作出新的规定。 记者昨天从广东省瓶装水协会获悉，该协会已起草了广东省食品**地方标准《饮用天然山泉水》(征求意见稿)，并于今年7月13日—8月20日在广东省卫生厅官网上公示。然而值得注意的是，记者从该征求意见稿上看到，对“菌落总数”仍有严格规定：≤50CFU/mL，同时对致病菌如沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌，则规定“不得检出”。该新标还要求，对溴酸盐指标每月检测一次。 广东省瓶装水协会会长罗坦告诉记者，广东山泉水地方标准在征求意见时，确实有不少水企呼吁取消“菌落总数”指标，理由是矿泉水国标已取消该指标，并与国际接轨，但*后没有采纳这条意见，主要是“考虑到与现行的国家标准统一”，即与现行的瓶(桶)装水卫生标准一致。据其透露，目前上述山泉水地方标准已通过广东省食品**专家委员会评审，但何时正式颁布并实施则未知。文章链接：东莞市科迪仪器有限公司www.kedi17.net