柱前衍生液相色谱法测定保健饮料中D-氨基葡萄糖盐酸盐文章链接：东莞市科迪仪器有限公司www.kedi17.net 2011年12月3日，由浙江省大型科学仪器设备协作共用管理办公室和浙江省分析测试协会共同主办、岛津公司主赞助的浙江省第五届���析测试学术报告会在杭州之江饭店隆重召开。来自包括分析测试领域的专家、学者、分析工作者、高校学生近600人参加了本届会议。 下午的色质谱分析会场上，来自杭州娃哈哈集团有限公司研究院分析中心赵志红做了《柱前衍生的液相色谱法测定保健饮料中D-氨基葡萄糖盐酸盐》的报告。 D-氨基葡萄糖盐酸盐(GAH)是甲壳素经盐酸水解得到的一种生物制剂。性质稳定，广泛应用于化工、医药、食品、化妆品、饲料调加剂等各个行业。它在生物体内具有**、**保肝、防腐、**等多种作用，在医药上用于**风湿性关节炎症、胃溃疡**和肠炎等，对人体具有重要的生理功能。 D-氨基葡萄糖的研究在国外已经开展多年，高效液相色谱法(HPLC)配不同的检测器被用于其含量测定，如柱前衍生化后用紫外、蒸发光散射、示差折光检测器检测等。国标方法GB/T20365-2006《硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖的测定高效液相色谱法》采用专用柱在波长192nm检测，出峰接近死时间，干扰大，样品的溶解液比例与流动相比例要严格一致，否则目标峰后很容易出现倒峰，无法准确积分定量，且灵敏度不高。目前国内还有报道采用比色法、离子色谱法、荧光光度法、柱前衍生-反相高效液相色谱法测定盐酸氨基葡萄糖含量。本工作采用丹磺酰氯作为柱前衍生试剂，用高效液相色谱分离后，二极管阵列检测器测定保健饮料中D-氨基葡萄糖盐酸盐。文章链接：东莞市科迪仪器有限公司www.kedi17.net