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拍击式均质器是利用电机带动拍板拍击，进而实现均质能力的仪器。

原理：

拍击式均质器能够有效的分离固体样品内部和表面的微生物，确保无菌袋中混合的样品具有充分的代表性。

在均质时，样本被放置在特制的一次性均质袋中，两个拍击板可以轻柔地将混有溶质的样本进行均质，形成均衡的溶液。并且，样本在特制的无菌均质袋中，不与仪器接触，预防交叉污染。

特点：

拍击式均质器使冲固体样品中提取**的过程变得非常简单。只需将样品和稀释液加入到专用的无菌袋中，一起放到拍击式均质器中，推动把手关上门便可自动开始和按成样品的处理。

拍击式均质器特别适合微生物分析之前的食物和饲料样品的均质，消除了细胞膜破碎的危险，同时保证了所有种类样品有极好的均质效果。

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