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智能型食用菌中荧光增白剂测定仪
荧光增白剂是一种荧光染料,或称为白色染料,也是一种复杂的有机化合物。它的特性是能激发入射光线产生荧光,使所染物质获得类似荧石的闪闪发光的效应,使肉眼看到的物质很白,达到增白的效果; 虽然目前%证明荧光剂吸收多少会对人体造成伤害,但是荧光增白剂已被列为潜在致癌因素,,严禁在食品加工中使用;近年来,部分经销商为了使一些价值较高的食用菌(如双孢蘑菇、鸡腿菇)增白、护色,延长货架期,在销售前违法使用荧光增白剂或含有该成分的保鲜剂,造成浸染污染。此外,某些食用菌(如白灵菇),由于所用包装纸是增白剂处理过的,造成沾染污染。
智能型食用菌荧光增白剂测定仪:依据农业部行业标准:NY/T1257-2006《食用菌中荧光物质的快速检测》进行%,可%应用于食用菌或含有荧光增白剂成分作为保鲜剂的农产品,,的快速检测;适用于农产品检测单位、工商部门检测取证,同时也适用于农产品贸易市场、超市、大中学校、宾馆酒家、以及经销商自检。
检测原理
荧光增白剂增白作用是利用化学上的补色原理,使泛黄物质经荧光增白剂处理后,不仅能反射可见光(赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫),还能吸收可见光以外的紫外线,并将它转变为具有蓝紫色的可见光反射出来,从而抵消了物质原有的黄色,使其变得洁白悦目。由于荧光增白的物质基础是紫外线,而日常生活中光源中很少产生紫外线,故而其在日光下的白度较之灯光下的白。荧光增白剂中的荧光物质在本仪器的光源灯(氙弧灯)的照射下,受激发生成出,激发单重态的电子,当处于,激发单重态的电子跃回至基态%振动能,时,将发射出荧光,此光可在暗处观察到。通过被测蘑菇在本仪器光照下是否可看到荧光,就可判断被测样品中是否含有荧光增白剂。
,规格
标准波长:254nm/365nm
依据行标:NY/T1257-2006
工作电源:220V交流电源/AA电池
使用环境:室内/室外
使用温度:0℃-40℃
使用湿度:<90% (40℃)
充电电压/电池容量:12.6V/2600mAH
仪器功耗:20W
仪器特点
采用微电脑进行控制,准确率高
操作简单,%**人员
检测速度快,1分钟出检测结果
使用交直流两用电源,内置,充电电池,可在室内、室外使用
**存储,可存储1000张图片
USB2.0接口
体积小、重量轻、便于携带
标准配件:主机1台、,电源适配器1个、镊子1把、手套1双、使用说明书1份、合格证以及保修卡%1张;,,铝合金包装箱1个。
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