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电子式粉质仪原理
电子式面粉粉质仪是面粉**检测的，仪器，，本质上为一种扭矩测量和记录的装置。它是评价面粉**的标准检验仪器。可测试面粉在揉和时的吸水率、形成时间、稳定性和弱化度。它适用于面粉吸水率的测定、面粉**及应用领域评价、指导小麦搭配和面粉配混、面粉，稳定性评价等。%应用于%，质检机构、粮食企业、农业、食品加工及科研院校等。
该仪器采用**精度的力传感器、数据采集处理系统和计算机处理系统，具有测试准确，，稳定性好，自动化程度高，操作简单方便，软件功能**。
执行标准：
该仪器，GB/T14614-2006及ISO 5530-1：1997等测试方法的相关要求。已通过，粮食局标准，中心组织的，标准验证测评。
四、主要，指标
和面刀转速：（63±1）r/min；
和面钵容量：300g，50g；
主从和面刀转速比：（1.5±0.01）:1；
测力范围：≤10Nm
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