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纯净水对无尘车间的要求
纯净水对无尘车间的要求
食品包装车间空气净化是现代食品工业的一大进步,无菌包装是食品(包括饮料)生产过程中质量控制的重大措施之一。矿泉水生产也不例外。
洁净室的管理
1、人员进出建立出入制度。下列人员不准进入洁净室;
(1)发烧、感冒、皮肤有晒焦、剥离、外伤、炎症、搔痒症者;
(2)皮肤过敏及打嚏、咳嗽多者;
(3)头皮多者;
(4)有搔头、挖鼻孔、摸脸、搓皮肤**习惯的;
(5)未按规定洗去化妆品、指甲油和未穿洁净服者;
(6)吸烟过量者(烟粒子在说话;呼吸过程中能再次喷出)。
2、进入洁净室的人员应注意以下事项:
(1)争取每天冲澡、换衣、经常洗头,保持身体清洁;
(2)男子尽量每日刮胡须;
(3)进入洁净室前应洗手、剪指甲;
(4)进入洁净室动作要轻,室内行走不要跑,不要做剧烈的大动作;
(5)室内不准吸烟、吃零食;
(6)室内必须穿经**处理过的工作服、口罩、手套或指套,除正常操作外,不能随便接触包括身体其它部位及杂物;
(7)不要在室内**、换装;
(8)手动工具、器具用毕应放回固定的工具箱内;
(9)不准带任何竹、木及可能产生霉源的物品进入室内。
3、进出洁净室必须做到:
(1)使用专用拖鞋;
(2)使用统一管理的工作服、口罩、手套、指套;
(3)换、穿工作服后洗手;
(4)经过吹淋后才进入洁净化室;
(5)不穿工作服走出洁净室、上厕所。
4、洁净室的清洁卫生必须建立制度:
(1)地面每天清洗一次;
(2)窗、顶棚每月清洗一次;
(3)设备每半年清洗、擦洗一次;
(4)空调机出风口及过滤膜每三个月清洗一次;
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