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食安监测网点扩大到2870个引爆200亿食品检测市场
 
                              食安监测网点扩大到2870个引爆200亿食品检测市场
      根据《国家食品**监管体系“十二五”规划》要求，未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域，食安监测网点扩大到2870个，引爆200亿食品检测市场，年均复合增速超过50%。
　　食品**的监管动作，已经上升到了国家层面。国务院总理李克强5月8日主持召开国务院常务会议，研究部署抓好当前农业生产、保障市场供应和价格平稳等工作。会议指出，要严格食品**监管，严厉打击肉类产品掺假售假等违法违规行为。而在此前后，各地政府已经开始密集的食品**专项检查和整治。根据国家食品药品管理局的网站显示，*近两日，包括山东省、江苏省、青海省、四川省先后采取行动，或发布学校食堂食品**管理办法，或检查调研食品**，或召开食品药品监管系统视频会议，落实食品药品**工作，开展大检查，力保群众饮食**。而在掺假羊肉事件爆发后，上海、浙江宁波、温州、湖州、辽宁地区都立刻展开了食品**专项检查工作，重庆丰都县则重点组织开展了水产品质量**专项检查。可以预期，伴随着国务院会议精神的逐步落实，各地加大进行食品**检查的动作还会增加。全社会食品**监管检测的体系、办法也将加快设立，食品**检测行业的需求或许也将如食品溯源产业那样面临快速井喷的阶段。根据《国家食品**监管体系“十二五”规划》要求，未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域，食安监测网点扩大到2870个，引爆200亿食品检测市场，年均复合增速超过50%。
　　我国食品检测能力亟待扩容
　　不可否认，目前我国食品检测的力度、网点的设置、仪器的配备还有很大的发展空间。从食物生产、加工、出售的产业链来说，食品**的保障必须在各环节设置检测流程，而要在庞大的中国大地上完成这个工作，各级政府还有很大的作为空间。以5月8日，央视曝光山东潍坊一些姜农使用剧毒农药“神农丹”种植生姜为例，该车生姜并未在原产地就被查处，而是在终端消费市场南京的一个农副市场被检测出的。这一方面，显示了南京等地食品**检测的能力，同时，也暴露出国内各地食品检测的技术能力、检测水平的不均衡。而根据发达国家的经验，要真正保证食品的**性，不仅要对市场源头进行追溯检测，更要建立全社会的检测体系，即在生产、物流乃至终端等中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测，上述行为可由市场专职检测人员或群众开展抽检。在4月17日国务院办公厅印发的《2013年食品**重点工作安排》中明确提出要“加强检验检测能力建设”。按照“提高现有能力水平、按责按需、填平补齐、避免重复建设、实现资源共享”的原则，统筹各级食品**检验能力，特别是*急需、*薄弱环节以及中西部地区和基层的食品**检验能力建设。
　　政策推动刺激食品检测需求
　　5月8日的国务院常务会议中又重申，要切实落实“米袋子”省长负责制、“菜篮子”市长负责制。随着国家明确将食品**纳入地方政府年度绩效考核内容，预计政府和企业将投入较大资金进行食品**检验设备的采购和快速检测方法的研究，食品**检测行业有望获得更快速的成长。根据《国家食品**监管体系“十二五”规划》要求，食品污染物和有害因素监测覆盖全部县级行政区域，监测网点由2010 年的344个扩大到2870 个;监测样本量从12.4 万个/年扩大到287 万个/年。据此推算，新增网点数量达2526 个。据券商研报保守估计，“十二五”期间，该部分检测仪器投资规模至少在200 亿左右。
 
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