食用油快速检测试剂盒 SHX-
简 介:食用油脂酸价和过氧化值快速检测使用说明 评价食用油是否符合家卫生标准,常用的理化标是酸价和过氧化值。过氧化值出卫生标准,说明这不是新鲜的油脂并已开始酸败;酸价出卫生标准,说明油脂正在并已经酸败。在这两项卫生标中,有项出卫生标准,即不能再食用,应按废弃食用油脂处理。