现在的食品工业已经被毒鸡蛋，毒奶粉等**事故引起了人们的恐慌，那我们在选择食品时怎样才可避免？这些年在食品投入的精力很大，方法有很多。新的更好的技术已经或将被开发，它们拥有更的检测精度，更好的用于食品质量监控。
在一次次的食品分析检测中，针对不同的类型的样品处理方法也有了发展。食品、原料以及方便食品通常组成是多样的，研磨时还要考虑到材料的流动性，一些样品无法过筛，所以需要进行一些特别的方式进行研磨，此举可以选用组织匀浆机来对样品进行研磨处理。
在食品行业的检测研磨分析中，上海净信利用擅长的分子领域，借助在分子领域研磨积累的宝贵经验和方法，运用与食品行业的研磨检测。而此次实验的目的主要在于快速研磨样品，使其研磨成粉末；而选择的研磨设备则是高速组织匀浆机。
样品研磨实验操作步骤：
1、准备好需研磨柑橘和苹果的样品，将其剪切成块
2、把待研磨样品装入专用的研磨罐中，放入适当的研磨珠；
3、将其放入准备好的液氮中浸泡冷冻；
4、待2步骤完好后放入研磨仪设备中。
5、设定样品研磨的时间频率。
6、检测样品，全成粉末，达到实验目的
实验中，由于对水分含量较高的柑橘果肉和苹果样品，经常是用研钵加液氮方式进行研磨，每个样品都是开放的，实验批次问题，个体原因，不能重复实验，在严谨的科学实验中，得不到后面专家的认可。采用多样品组织研磨设备，使得这些问题很好的避免，对论文的发表多了一层保护。
