居民用电增长中，厨房电器用电增幅相当大。
“电荒”和“拉闸限电”让人们开始特别关注节能问题。家电节能问题显得日益突出。各行各业均呼唤节能环保，但一直以来，厨房行业因众多企业鱼龙混杂，厨房电器的能效状况并不理想，因此，厨房家电急需在节能产品开发上有所**和突破。近日，各品牌纷纷推出11年厨房新品，其中，樱雪以节能环保为主题，推出为数众多的节能型环保厨房家电，高调推广节能电器，据悉，今年在厨房家电领域，节能环保型产品将是市场竞争的主角，这标志着厨房家电开始进入节能环保时代。
油烟机节能环保****
厨房之所以成为家庭污染的重要来源，与这些运转**，耗能较多的杂牌吸油烟机有很大关系，记者通过调查，得知众多厨房品牌，为突破节能环保的技术限制，投入了大量精力，但收效甚微，在厨房电器节能环保的发展道路上，**品牌无疑起到了**的作用。以樱雪为例，每年樱雪在产品研发上投入巨大，其“CXW-218H08-9油烟机”刚被国家评为节能环保产品，推动吸油烟机进入节能环保时代。
家用灶具节能**先行
近两年，灶具的发展可谓一日千里，燃气价格的节节攀升让消费者对家电产品是否节能环保开始重视起来，厨房行业因市场规范欠缺而导致产品能效极其低下。在燃气具上，重视环保已成为市场新的竞争点。环保对于燃气灶来说，主要体现在燃烧是否充分而产生的一氧化碳的排放量上。
在燃气热水器和燃气灶产品中，节能技术同样开始得到推广运用，主流厨房企业经过这一年多的努力，已经都推出了自有的节能产品。像樱雪推出集成环保灶，保障厨房清洁健康，越来越多的品牌开始利用技术上的优势开始在节能方面做起文章来。
由此看出，随着节能环保风潮的进一步涌动，可以预计，厨房家电也将进入竞争激励的节能环保时代。