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水分测定仪对于水分胁迫对于水稻产量和品质的影响

水分胁迫对作物的生长发育、生理生化的过程及*终产量和质量影响是深刻而**的。就世界范围而言，水稻受旱是所有逆境条件中仅次于病虫害的重要的限制因子，而我国是一个贫水的国家，水稻则是主要的食物之一，合理解决水资源是迫切的问题。水分胁迫对于水稻产量以及质量均是存在影响。土壤干旱程度的监测*佳的方法是使用土壤水分测定仪来进行快速的测定和分析，也可以使用土壤水分测定仪进行测定分析，不过要在同种性质的土壤下进行监测分析、

就产量而言，营养生长及营养生殖并进阶段的水分胁迫影响较为严重，具体表现在分蘖期和穗分化期。分蘖期水分胁迫会致使水稻*终的有效穗数，穗分化期水分胁迫既影响了营养生长，使株高明显降低，生长量不足，又抑制了生殖生长，从而影响穗重。抽穗后的灌浆结实期，水分胁迫的影响较前期为轻，主要是使结实率和千粒重大幅下降。

就质量而言，水分胁迫对稻米的粒长、粒宽及长宽比影响规律性不强，对粒厚影响较为一致，即不同时期水分胁迫都使稻谷厚度降低，这可能与水分胁迫下稻谷饱满度下降，籽粒变瘪有关。不同时期水分胁迫都使蛋白质和脂肪含量增加，直链淀粉的水含量降低，食味值总体也表现为升高的趋势。

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