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发酵罐设备的内循环方式

发酵罐设备采用内循环方式，用搅拌桨分散和打碎气泡，它溶氧速率高 , 混合效果好。罐体采用 SUS304 或 316L 进口不锈钢，罐内配有自动喷淋清洗机头，确保生产过程符合 GMP 要求。发酵罐在广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。近年来随着科学技术的不断进步，作为关系国计民生的发酵行业取得了飞速的发展，发酵罐设备也从传统向现代化方向更新。
用于厌气发酵的发酵罐结构可以较简单。对这类发酵罐的要**：能封闭；能承受一定压力；有冷却设备 ; 罐内尽量减少装置，消灭死角，便于清洗**。酒精和啤酒都属于嫌气发酵产物，其发酵罐因不需要通入昂贵的无菌空气，因此在设备放大，制造和操作时，都比好气发酵设备简单得多。
用于好气发酵的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在发酵罐结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。

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