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发酵罐发展历程
    发酵罐 的发展是随着发酵产业及发酵工程的发展而发展起来的，*古老的发酵罐可以追溯到远古时代的酿酒。古人用陶罐酿酒。陶罐即是古老的厌氧发酵罐。 若从发酵工业发展历史出发，发酵罐的发展历史可划分为四个阶段： 
    **阶段： 从 1900 年以前为**阶段，此时由于产业仅是酒类及醋。所以大多是厌氧发酵罐。 
    **阶段 从 1900 年到 1940 年是**阶段。此阶段中，酵母，甘油，柠檬酸，乳酸等产业的出现，就有了好氧发酵罐。 
    第三阶段 从 1940 年到 1970 年为第三阶段。随着***工业的发展，发酵罐有着飞速的发展。此时发酵罐的放大，以及发酵罐的研制成为主要一环。发酵罐的生产有专业公司进行系列化生产。其容积范围分成三档。实验室规模为 1L 至 50L 。中试工厂规模为 50L － 5000L 。生产规模为 5000L 以上。其中 1L 至 10L 罐大多采用玻璃罐结构。多台一起放在实验台上运转，可以较快地获得一组可靠的实验结果，以供 发酵罐 的放大。 
    第四阶段：从 1970 年至现在 二十世纪七十年代， DNA 重组工艺的成功标志着现代生物工艺的诞生。发酵罐的发展也到了一个新的时代。从九十年代开始，动物细胞罐的开发，更使发酵罐的生产多样化，发酵罐的控制工艺也更加**如在线气体分析仪和在线自动取样分析装置等。使发酵罐更加**。 我国在发酵罐发展方面走过了曲折的路程，但目前的发展极为迅速。正在迎头赶上世界先进水平。 
    从 二十一 世纪开始，发酵罐生产发展到了新的阶段，出现了多家生产系列发酵罐的厂商。随着控制工艺和制造工艺的发展，国内系列发酵罐的产业质量不断提高。而且价格低廉，且维修方便。所以具有一定的竞争力。 

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