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成功案例

SYSTECH残氧仪入驻百年谷物品牌

案例总结:国际知名品牌家乐氏公司旗下品客薯片选择ILLINOIS6500残氧仪,来帮助完成充氮筒式薯片包装内残余氧含量测试,以此确保薯片产品货架期。

 

 家乐氏(Kellogg)公司为全球知名谷物早餐和零食制造商,总部位于美国密歇根州的Battle Creek,目前已有百年历史,是世界上大的食品生产商之一。2012年初,家乐氏公司斥资27亿美金从宝洁手中收购品客薯片品牌。目前,曾经的**薯片品客正逐步拓展中国市场。

 

不同种类的食品有着不同的保鲜方式,像薯片,虾条,干果等零食类由于内含大量不饱和脂肪酸所以极容易发生氧化。目前业内常用的方法就是充入氮气或者放入脱氧剂。这些方法都是为了减少包装内的氧气。残氧仪就是用来测试氧气残留量,残氧量是非常重要的产品货架期评估参数。

 

ILLINOIS6000系列采用了先进的氧化锆氧传感器和便捷的取样方式,让食品企业生产线上的工人轻松的使用仪器。无需过多的培训,每一个生产线的工人都可以成为仪器专家。在仪器的耐用性上,ILLINOIS6500搭载了Zr-Pt金属陶瓷传感器,实现了“0”消耗。通过SYSTECH公司现场培训人员了解,家乐氏此次选择ILLINOIS6500是因为他们其他分公司也在使用该设备,并且已经服役达十年。

 

目前无论中国本土食品企业还是国际巨头,使用SYSTECH公司产品都不在少数。相信,正确的选择是成功的开始。