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如何清洗麻核桃？

麻核桃属胡桃科，落叶乔木，单做羽状叶，树高一般在30—35米。花期为4—5个月，单性，雌雄同株。果期为10月，果实接近球状，直径3—5厘米。外果皮为肉质，灰绿色，上有棕色斑点。内果皮坚硬，有皱褶，黄褐色。果实采集于白露前后，将果实外皮沤烂，内果漂洗晾晒，清理干净，就是人们所说的“核桃”了。

麻核桃的清洗：

把核桃泡在清水里30分钟，把纹路里的**物泡软，先用针，把**物挑出，再用牙刷沾水反复清理，直到核桃表面干净。切记：千万不可用洗涤灵、清洗剂之类的东西清洗，这些化学制剂渗透力极强，极易造成核桃开裂。清晰完毕后，马上用纸巾吸干水分，刚清洗完的核桃不可马上在手里把玩，必须阴干，至少三天，阴干的方法是先装进不封口的信封或其他袋子里，再放置抽屉里。*好一周后，等麻核桃的水分彻底散掉再开始把玩。这样做的目的就是防止核桃开裂!

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