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八宝亭

八宝亭如同虎丘之于苏州，五亭桥之于扬州一样，是宝应的象征。

明嘉靖三十年(1551年)，知县岳东升浚得宝河，于河边立碑建亭，纪念真如得宝之事。清道光和民国初两度维修。民国年间，八宝亭作阅览室。50年代, 被占为私宅。1983年于纵棹园内仿原型重建，亭为方形，琉璃瓦屋面，四角攒尖，高5米，周长12米，占地100平方米，由当代有名书法家赵朴初题额。原亭内明嘉靖三十年残碑及道光、民国年间修亭碑记，亦移置于亭侧，并新立碑刻记八宝亭重建始末。

如同虎丘之于苏州，五亭桥之于扬州一样，八宝亭是宝应的象征。来到宝应，不游八宝亭，诚憾事也。
八宝亭坐落在城中心的纵棹园里。进了素砖。高瓦的园门，走过垂柳依依的石路，踏上溪流涓涓的小桥，那飞檐翘角、凌然欲飞的八宝亭就跃人了你的眼帘。远远地，赵朴初先生书写的馏金大字“八宝亭”赫然醒目。拾阶而上，伫足亭内，八面来风，近闻鸟语花香，远眺旭日东升，悠悠然如临仙境。夕阳西沉，晚霞满天，翠柳环绕的八宝亭倩影倒映水中，上下一体，晃荡不息，颇有几分“深潭藏古寺，碧水化翠薇”的意境如诗如画的八宝亭得名于一个美丽而又神奇的传说。相传唐代中期，安史之乱，生灵涂炭，中原战争，烽火连绵。有一位真如尼姑由河南巩县辗转来到楚州安宜(即今宝应县)。一个冬日的夜晚，真如在梦乡中，如诗如画的八宝亭得名于一个美丽而又神奇的传说。相传唐代中期，安史之乱，生灵涂炭，中原战争，烽火连绵。有一位真如尼姑由河南巩县辗转来恍然踏上五彩祥云，来到了天宫。玉帝召见了她，赐给她八宝，说：“下界丧乱已久，杀戮不休，腥秽之气直冲云天，坝用神宝，以镇邪逆。今赐八宝，你回去后，交给皇帝。这样，兵革可息，乱世可清。”

真如遂将此事汇报刺史崔铣，刺史派人前来勘查。真如取出八宝：一日“如意珠”；二曰“红鞯鞴”；三日“琅垤珠”；四日“玉印”；五、六为两副“皇后采桑钩”；、八为两柄“雷公石斧”。八宝置于日下，白气贯天；置于暗室，耀如明月。崔铣又派人随真如进京。上元二年(761年)四月，抵达长安，拜见肃宗，时肃宗李亨身染沉疴，危在旦夕，见宝，召见**李豫，道：“你由楚王人为皇**，上天赐宝楚州，显然是在佐助你呀！”肃宗病故后，代宗李豫缆位，以得宝之故，即改年号上元三年为宝应元年(762)，升楚州为上州，易安宜县为宝应县。从此以后，四海之内，兵革渐偃，五谷丰登；封域之内，百姓得以安居乐业。宝应县遂为望县。有趣的是，这时传人日本的象棋，也被日本人唤做“宝应象棋”。宝应一时名扬四方。代宗大悦，在真如居住地一一宝应县南街建“真如寺”，开“得宝河”，谢上苍佐助之恩。明嘉靖年间，为纪念玉帝赐宝之事，又在南街建“八宝亭”。1983年，八宝亭由县南街迁至纵棹园内。

《重修八宝亭记》说：“鉴于原址狭窄，无拓展余地，且得宝河、真如寺无形迹可考，故将亭迁至纵棹园内。”八宝的传说，美丽又动听，其实，这当是时人敷衍润色的一出“好戏”。安史之乱以；来唐王朝一直未能太平，动乱迭起，人心浮动。此时，肃宗急需一个为臣民所能接受的方法，让儿子正位。也许是楚州剌史善于揣摩帝意，借助“天降符瑞”之故伎；献八宝给皇上，并编一段神话传说，自然一拍即合，龙颜大悦。然而古代史学家们却将此事郑重其事地找人了史册。《新唐书》说： “楚者，**所封，今天降宝于楚，宜以建元，乃以元年为宝应元年。”如此道来，八宝的传说并非语出不经，难怪千余年来一直为宝应人津津乐道。

八宝亭历经沧桑，是历史风云变幻的见证。文人雅士、骚人墨客每至于此，总要凭吊一番，留下不少诗词歌赋。明吴敏道诗说：“万木河干秀，千年宝气浮。家家事蚕作，拾得采桑钩。” “采桑钩”即为八宝之一。清宝应县令岳东升则这样描述：“一日昧爽，过其处，见云气殊常，备诸色相，或明如珠，或润如玉，或缤纷交互，如紫翠玄黄诸瑰伟并陈而借采然。嘻!霏霏乎，煜煜乎，万态奇观，昭回天地，即真如登受时或未乃尔。”大肆渲染，笔下景致真个妙如仙界。

值得一提的是八宝亭也曾留下了周总理童年时的足迹。童年的周总理随养母陈氏来宝探亲，在八宝亭内看书阅报。解放后，他曾在接见范承祚大使(宝应籍人)时专门询问过有关八宝亭的情况。

历史上，八宝亭乃是运河古道的一颗璀璨明珠。唐苏鄂《杜阳杂编》说；“真如获宝所居，河圩高敞，培物润戊。”宋诗人梅尧臣《宝应道中》是一片丰收景象；“青青老菱叶，下有繁实尖。浪头拨船女，到手终不嫌。”清邑人刘家麟的描写更是清新自然：“秋水长天飞野鸭，夕阳门巷卖家菱，”一派鱼米之乡风景

如今的八宝亭畔，更是传奇不绝。水乡“八宝”：荷藕、菱角、慈姑、螃蟹……早已是名扬神州内外，享誉千家万户。而今，宝应的“宝”已远远不止“八宝”，随口数来，就有“八宝亭”酒、 “五琼浆”、“宝胜电缆”、“钢瓶灶具”……这些新“宝”也已驰誉大江南北。是啊!八宝亭已成连接历史与未来的坐标。时代的大潮已在八宝亭下涌动，物华天宝、人杰地灵的宝应，定会奉献出更多的“八宝”也定将谱写出新时代的八宝亭传奇。
外部交通铁路： 2004年4月18日起，扬州开通客运火车，目前有到北京的直达特快列车和到上海、汉口、成都、广州的列车。公路：扬州汽车西站位于江阳中路邗江路口，每天6：00－18：00，有发往南京、镇江的快客，20分钟一班。走高速公路到南京仅1个多小时车程。到镇江火车站也仅45分钟车程。（需摆渡过长江，渡船5分钟一趟）。扬州汽车站位于江阳中路渡江南路口，主要始发东向、北向的和省际长途班车，每天6：40－16：00有十余班快客发往上海（过江阴长江公路大桥），车程3.5小时，票价70—90元（视车型而定）。上海��扬州，*方便的应该还是汽车，从虹桥路211号徐家汇客运站搭乘交通大宇的大巴前往扬州，车程3－4小时，票价86元；也可在新客站乘开往镇江的列车，下车后从镇江火车站旁边的汽车站乘车去扬州，车程1小时左右，票价13元。内部交通扬州主要景点公交指南：汽车西站－21路－瘦西湖－1路－个园－1路－何园－19路－汽车西站出租车：大多为桑塔纳和富康，起步价6元，无论从城内何处打的到所去景点一般在10元之内都可到达。如有兴致，也可以乘三轮车，价格在5元左右

扬州菜属于淮扬菜系，主要特点是：选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜。扬州厨师且精于瓜果食品雕刻。淮扬菜与京、川、粤菜齐名，有“东南佳味”之称。扬州有名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、彩蝶飞舞、扬州五亭桥、琵琶对虾、菊花海螺等。红楼宴、三头宴、全藕宴是扬州菜肴的三颗明珠。

红楼宴是《红楼梦》书中所写菜肴的**。作者曹雪芹曾在扬州久留过，他的祖父曹寅到扬州接驾康熙皇帝时也曾设宴招待六司百宫。有名的红学家冯其庸说：“红楼菜实在是扬州菜的体系”。
三头宴是将扬州的三道传统名菜：拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头发展而成的宴席。狮子头肥嫩不腻；鲢鱼头口味香醇；整猪头香溢四座，均具有浓郁的乡土风味。全藕宴是历来被称为“荷藕之乡”的宝应根据祖先遗传的制作方法，又**出50余种藕菜肴，形成的独特筵席。

此外，扬州小吃也极负盛名。如扬州干丝：一片豆腐干可被分成18层然后切丝，丝细如发。蟹黄包：每年十月为佳，取饱满的膏蟹的蟹黄，配以精白面粉制成，可谓扬州点心中的**。还有扬州的春卷、三丁包、干菜包等，都有着很浓的地方风味。这些名点在四望亭美食街或冶春花园小吃街上几乎都可以尝到。

另外，一些***饭店：富春茶社、菜根香饭店、扬州大酒店、共和春酒家、绿杨村、福满楼等也有各式小吃供应，琼林苑、西园饭店、珍园饭店、东园饭店、新世界酒楼、琼花大厦、扬州大厦、皇宫大酒家也有各式精致小吃名点，看来“吃在扬州”真是名不虚传。

十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。十佳风味小吃：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。十佳特色小吃：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。宝应始建于秦，古称安宜，隶属名扬海内外的扬州市，与周恩来故乡淮安毗邻，京杭运河穿邑而过，风光宜人，设施配套，悠久历史与现代文明交相辉映。宝应土地肥沃，湖荡密布，农业资源丰富，是国内头个有机食品基地示范县、首批生态示范区、平原绿化先进县，特别是荷藕种植面积、产量、品质、出口量均

为国内之冠，被国家授予"中国荷藕之乡"称号，获荷藕原产地域保护。全县各项事业协调发展，三个文明和谐推进，是国家卫生县城、国家园林县城，江苏省文明城市、省级社会治安**县。县"二妹子"民兵班更被授予国内爱国拥军模范单位、国内公民道德建设先进典型等称号。

近年来，宝应大力实施工业化、城镇化发展战略，统筹协调推进各项工作。工业经济加快发展，产业特色趋于完善。形成了电工电器支柱产业和玻璃工艺、纺织服装、压力容器、泵阀管件、食品加工、电子信息等六大特色产业。建筑业和民营经济正成为全县经济的重要增长点，服务流通、物业管理、科技咨询、信息产业蓬勃兴起，城市建设品位和人居环境不断改善。

省级经济开发区、宝应湖有机农业开发区、安宜工业园、江苏耿耿工业园、意大利工业园、镇特色工业园区等"两区四园"加快推进，已成为工业发展的重要载体、产业集聚的有效平台、招商引资的*佳选择。"一圈三沿"生产力规划布局，正成为宝应未来加快发展的新优势、新增长点。宝胜集团预计2008年产销突破100亿元，宝胜股份实现新股增发，产品获得"******、国家**产品、中国品牌产品"称号。农业产业化加快推进，高效农业蓬勃发展、有机产业优势彰显，"有机宝应"品牌经营成效明显。

宝应始终坚持"大招商、大项目、大发展"，招商引资水平不断提升，对外开放合作水平不断提高，全县合资合作企业和外销产品发展势头强劲，森萨塔、阿斯塔、普睿斯曼、EMS、骏升等一批欧美跨国公司、港台知名企业落户宝应，世界500强企业就有5家。

京沪高速公路把宝应和经济发达地区连成一体。我们热忱欢迎广大海内外朋友来宝应观光旅游，投资兴业，与我们互利合作，共谋发展，共同创造更加美好新明天。
信息整理：扬州鹏远电气有限公司 信息来源：http://www.pyyqw.com/

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