近期一则令万千消费者欢欣鼓舞的消息：家庭主妇常遇到这类困扰：手拿即将过期或已经开封的食物，吃则不新鲜，扔掉又浪费。一款“聪明”的食品包装袋或将为主妇化解烦恼。它不仅发现过期食品会“脸”色大变，还具备“换气”功能以**食物新鲜。这种塑料袋有望在两年内上市食品**：监管**** 科技才*给力。
听到这则消息，相信深陷食品**泥潭，惊慌失措的国民，在国内食品**监管屡屡失职的现状面前似乎能看到一线曙光，因为靠人似乎永远来得不是很确切，而科技却能让问题及时而**地暴露出来。
七**对中国的食品**状况感到“没有**感”
1月1日，《**》主办的《小康》杂志和清华大学媒介调查实验室发布的《2010—2011消费者食品**信心报告》显示，近七**对中国的食品**状况感到“没有**感”。（据1月2日中国经济网）对中国食品**状况感到“没有**感”的人为七成，这个数字背后隐含着让人心酸的含义：其一是*大多数人都已经被各种问题食品甚至有毒食品折腾得如惊弓之鸟；其二是民众希望食品**问题现状能尽快得到改观。
怎样改观？我们首先想到了政府和相关职能部门的监管。
分析以往所发生的食品**事件，我们发现导致问题食品屡现的原因很多，但归纳起来无非两个：一是生产经营者受利益驱使，丧失了*起码的道德良知和权法意识。二是相关部门监管疲软乏力，甚至与一些不法奸商同流合污。无论是屡禁不止的三聚氰胺，还是各种有毒食品添加剂横行，背后几乎都有相关管理部门的失职甚至渎职。连小学生都能调查出问题来的“有毒蘑菇”，相关职能部门却表示“*对没有问题”。如此管理和监督，岂能不使老百姓失去信心？
然而，不管食品监管是否有罪，但至少应该肯定他的努力。
2010年12月20日十一届国内人大常委会第十八次会议上，在刑法修正案（八）草案中，单列了食品**渎职罪，可谓在法律和制度上“给力”食品**。当然，法律明确责任的同时，相关执法与管理部门能在食品**问题的法律落实上尽职尽责，通过严惩问题食品生产商家和相关管理失职、渎职者等方法，真正为食品**提供基本**保障，才是真的“给力”。
监管****，科技才*给力。
*近几年，美国国会立法每年投资30多亿美元用于建立食品**网络、控制外来生物入侵、反生物恐怖及动植物防疫等具有相对*立又相互联系的预警和快速反应体系。欧盟针对动植物产品、食品、饲料和相关**本身及其生产、加工、储藏、运输、销售等过程，以及检测方法性能指标、整体残留控制体系等，建立了一系列的法律和指令。特别是在动物源产品的监控体系、农产品监测、动物**预防和控制、风险评估和预警、事故处理等方面，建立了非常完整的体系。
在此，呼吁我国加大食品**检测等技术投资开发力度，加强技术监督部门与科研院所、大型企业实验室的合作与资源共享，加大技术研究和*新的力度，加快推行和应用国家已经开展并得到应用的危险性评估技术、食源性危害检测技术和食品**控制技术，加紧建设食品**监测、评估和预警体系，尽快向国内**水平靠拢。
相信通过食品检测普遍智能化，再加上透明公正的食品监管，国民尽食无忧的时代就不远了。期待更多类似智能检测食品**食品包装袋的新型实用技术面市，让消费者在“靠别人”识别食物的同时还“靠自己”。
