冷冻干燥机分类从不同角度，具有不同分类方式。
从冷冻干燥机角度讲，即冷冻干燥机的自身分类，按照不同的标准分类方式如下：
冷冻干燥机按照规格的大小分为：台式冷冻干燥机、小型冷冻干燥机、中型冷冻干燥机和大型冷冻干燥机。
其中从搁板有效面积1～50m2已基本形成系列，其关键部件均能通过国际采购方式从国内外购买。习惯上，我们将1～ 10m2的冻干机称之为中型（生产型）冻干机；10～50 m2冻干机称之为大型（生产型）冻干机。而1 m2以下（如0.4 m2或0.6 m2）冻干机称之为实验型冻干机。台式和小型主要是应用于实验室，大中型主要是应用于工厂规模化生产等等。
按照式样可分为：经济型、普通型、压盖型和多歧管型。其中经济型和普通型主要是应用于一般的冷冻干燥，压盖型除了冷冻干燥外还具备真空包装的性能，多歧管型具有冷冻速度快，使用方便的特点。
从范围上说，冷冻干燥机又属于什么类别呢？
从冷冻功能的角度，冷冻干燥机应该属于低温系列。
从干燥角度，冷冻干燥机属于真空干燥设备。而出于不同的目的，真空干燥设备具有多种，具体包含如下：
1）微波真空干燥设备：节能，提高干燥速率。
2）喷雾冷冻干燥设备：喷雾与冷冻干燥相结合是由物料的性质和产品的产量决定的，观赏石物料必需是液态浆料，经喷雾冻结后形成微纳尺度的颗粒，增加了干燥速率，提高产品的产量。
3）真空汽相干燥设备：是专门用于大型油浸式变压合金管器以及其它类似电器设备干燥的装置。瑞士在20世纪70年代开发出这种产品。我国于20世纪80年代引进了这种设备，90年代之后已经基本上完成了引进消化，现在可以成套生产。
4）真空冷冻干燥设备：小型实验用冻干设备为适应学校和科研单位的需要，国内外相继开发几种不同功能的小型实验用冻干设备。图4~7是德国Martinchrist公司生产的几种小型实验用冻干机，钢管规格小，重量轻，功能多。基本上能满足各种物料的冻干实验。国内已经有海门轻工机械四厂等几个厂家开始消化吸收、引进设计，研制出了新的产品，只是性能还不够稳定。
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