粗脂肪测定仪，又名粗脂肪测定仪，脂肪含量，测油仪。
脂肪测定仪的原理及特点，脂肪测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来，然后烘干，称量，计算出脂肪含量。脂肪测定仪主要有加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速测定目的。
脂肪测定仪特点： 1、体积小巧，水浴加热升温快，加热均匀。 2、采用玻璃磨口接合避免了使用橡胶密封圈受乙醚变形泄露问题。 3、数显控温带定时一体化高集成仪表，控制自由方便。
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