沪日式餐厅多否认食材来自日本消费者表示“原来一直被忽悠着”乔礼
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本报讯日本福岛核电站的核泄漏事件后，不少市民担心，平时爱吃的日本料理原料是否也会受到核辐射的影响。笔者在采访中发现，部分市民平时喜爱的上海日式餐厅，其食材原料并非来自日本。难怪有市民在放心的同时还直呼：“原来我们一直被忽悠！”
沪上人气日式自助餐厅“赤坂亭”的一位工作人员透露，他们店内所有的海鲜原料全部来自大连，十分新鲜。包括刺身在内的很多食客喜爱的食品，**不会受到辐射的影响。“我们的产品从来都不是从日本进口的，而是用日本的品种在中国进行培育。”由于店方认为原料**，所以在价格方面并无任何调整，自助依旧是258元一位。
而禾绿回转寿司总公司物流部孙经理表示，禾绿方面的食材原料中99%都是国产化的原料。而其他1%的进口原料中，也仅有很小一部分是从日本进口的。“对于这部分原材料，我们是保持有2、3个月**库存的。”也就是说，现在消费者若在店内吃到的从日本进口的食材，都是发生核泄漏之前的**原料。
另外，孙经理还解释称，随着日本料理在中国的风行，很多日本企业都选择在中国大连、青岛等地建造加工厂，很多产品的原料以及加工全部在中国进行。“生产技术以及产品的品质都是一样的，日本方面也会进口此类产品。”
此外，笔者发现，也有不少曾经在广告中号称“日本当天直送，全进口食材”的日本料理店，为了能够将自己与核辐射餐撇清关系，迅速作出反应，否认自己的食材是从日本进口的。
对于日式料理店的“前后不一”，不少市民表示啼笑皆非。更有人调侃称，现在这些日式料理店也陷入了两难境地：承认原料不是日本产，等于承认之前欺骗消费者。而若表示原料从日本进口，那就无法摆脱受到核辐射影响的嫌疑。“不管是真还是假，被忽悠的都是消费者！”（乔礼）