2011年8月13日从沈阳市中级人民法院有关负责人处获悉，该市9起“毒豆芽”系列案进入审判程序。已有3起案件在两家基层法院结案，6名被告构成生产、销售有毒、有害食品罪，一审分别被判刑6个月至2年，并处人民币1万元至2万元不等的罚金。
自去年以来，阜新人王长志伙同陈艳玲在位于沈阳市皇姑区鸭绿江西街租住房处，为牟取非法利益，在豆芽生产过程中加入尿素和***（恩诺沙星），并将生产出的豆芽予以销售。今年4月20日，两人被警方抓获，并从其家中扣押绿豆芽成品、半成品共计360公斤。
在同一期间，锦州市下辖的北镇市人阮文明、李红伟在沈阳经济技术开发区盛发蔬菜批发市场生产、销售含有恩诺沙星等有毒有害物质的豆芽，于4月17日被警 方抓获。同时被抓获的还有锦州下辖的黑山县人郭娟、杨军，此二人生产、销售的豆芽中，同样含有恩诺沙星等有毒有害物质。
经检验论证，恩 诺沙星为专用兽药，属于禁止使用和添加的非食用物质，在生产过程中，添加了恩诺沙星的豆芽对人体健康构成威胁，属有害食品。另外，豆芽在生产过程中，是不 允许使用任何添加剂的，加入尿素等可使豆芽长得又粗又长，而且可以缩短生产周期，增加黄豆的发芽率，但是人食用后，会在体内产生亚硝酸盐，长期食用可致 癌。
MSN健康看点：毒豆芽长期食用或致癌
沈阳公安联合工商、农委、质监等部门，将6个制售“化学豆芽”的黑窝点端掉。
据报道，其中一个黑窝点位于沈阳市和平区浑河堡乡下河湾村的一个小院内，一间约150平方米的平房内，灯光昏暗。里边放置了50多个用白塑料布搭成的 方型桶，每个约有一米高，里边是正在催发的豆芽，催发好的豆芽白白胖胖，每根都约15厘米长，色相诱人，但空气里却散发着一股酸臭味。
每日出货2000斤
据报道，该窝点的老板蹇某称，他每日能出货约2000斤，送入各个卖菜点，主要为长白、砂山地区，已经干了半年多。
豆芽含多种工业成分
报道称，当地质监部门的检验报告显示，这批豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星等，其中尿素*高含量每千克达到540毫克。其加工所用**增粗剂中检出尿素，保险粉(工业漂白用)中检出连二亚硫酸钠。
长期食用或致癌
长期食用这些用化学药品浸泡过的豆芽，会对人体产生一定的影响，甚至会致癌。