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上海孟良仪器技术有限公司
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2011-01-20
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食品**检测方案
食品**检测方案 卫生部卫生监督装备标准:食品**快速检测项目及仪器选配
危害因素
检测项目
快速检测设备名称
型号
产地
价格
化学性危害
农药残留
有机磷类
农药残留快速检测仪
Optizen MINI-MK
韩国
3.2万
氨基甲酸酯类
兽药残留
***类
氯霉素、链霉素、四环素、
庆大霉素、青霉素等
****残留快速检测仪
XT96-NC
国产
5.1万
磺胺类
磺胺三合一、磺胺七合一等
**类
瘦肉精、乙烯雌酚、莱克多巴胺、沙丁胺醇、群勃龙等
添加剂
常规添加剂
二氧化硫、亚硝酸盐、糖精钠、甜蜜素、过氧化苯甲酰等
多功能食品**快速检测仪
Optizen POP
韩国
19.8万
着色剂
色素
Optizen 2120V系列
韩国
7.9-12.9万
违禁添加剂
甲醛、吊白块、硼砂、
双氧水、三聚氰胺等
重金属
铅、汞、镉、铬等
食品**检测箱
BY-B全项型
国产
0.56万
生物性危害
**
沙门菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌、
大肠杆菌、菌落总数等
微生物**快速检测系统
RVLM型
德国
12.80万
**
霉菌、酵母菌等
****
黄曲霉**、赭曲霉**、展青霉**、
呕吐**等
****残留快速检测仪
XT96-NC
国产
5.1万
食品掺伪危害
有效成分含量
食盐中的碘、食醋总酸、酱油氨基酸态氮、味精谷氨酸钠、乳制品蛋白质等
多功能食品**快速检测仪
Optizen POP
韩国
19.8万
油品质
植物油酸价
Optizen 2120V系列
韩国
7.9-12.9万
植物油过氧化值
煎炸油极性组分
食用油品质检测仪
TESTO 270
德国
0.81万
急性中毒
鼠药
毒鼠强、敌鼠钠盐、安妥、
氟乙酰胺等
食品**检测箱
BY-B全项型
宝云
0.56万
氰化物
油
桐油、**油、矿物油、巴豆油
掺假
蒸馏酒甲醇
酒醇检测仪
甲醇检测仪
国产
0.18万
肉类水分
肉类水分检测仪
肉类水分检测仪
国产
0.23万
食醋矿物酸
食品**检测箱
BY-B全项型
宝云
0.56万
苏丹红
加工场所危害
**
紫外照度
紫外照度仪
UV254M
美国
0.76万
余氯
余氯测量仪
PTH045D型
英国
0.54万
水源
电导率
电导率仪
EC500
国产
0.218万
清洁度
环境洁净度
ATP洁净度检测仪
CTBD1000型
韩国
1.79万
环境
距离
激光测距仪
D3A
瑞士
0.398万
温度
温度
中心温度计
FOOD-T
宝云
0.12万
pH值
pH值
酸度计
EC500
国产
0.218万
卫生部相关链接:
http://www.moh.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/zwgkzt/pwsjd1/201112/53691.htm
序号
卫生部装备名称
设备名称
产品型号
技术参数
产地
价格
1
食品中心温度计
食品中心
温度计
WT-1
1、控温范围:-50℃~+300℃(-58℉~+572℉)
2、分辨率:0.1℃
3、**度:±1℃(-20℃~110℃),±2℃(其它范围)
4、电压:DC1.5V
国产
200
2
微型激光测温仪
微型激光
测温仪
8830
1、红外温度范围:-30~360℃
2、分辨率:0.1℃
3、基本**度:±1.5%
4、存储数据记忆
5、多功能带背光显示屏
6、有数据保持功能
7、K型探头:-15℃~1300℃
国产
900
3
食品酸度计
食品酸度计
HI98103
1、测量范围:0.00~14.00pH
2、解析度:0.01pH
3、精度:±0.2pH
4、标准EMC偏差:±0.1pH
5、校准方法:手动两点校准
6、配套电极:HI1270
*7、含校准试剂
意
大利
1000
4
便携式甲醇
速测��
便携式甲醇
速测仪
BY-JC
1、国标改良法
2、检测时间20分钟
3、测定下限:0.02g/100mL
4、测定范围:0.00-0.20g/100mL
5、测量精度:±5%
国产
2100
5
ATP检测仪
ATP检测仪
CTBD1000
1、数据单位:RLU
2、检测范围:1-9.999RLU
3、相对标准偏差<5%
4、检测时间:10秒
*5、数据储存:2500个
韩国
17900
6
食用油品质
监测仪
食用油品质
监测仪
FOM310
可测量深炸油的质量
1、0~40%极性化合物
2、温度测量*高值可达+220°C
3、10秒钟之内可出结果
(温度值和极性化合物值可同时显示)
4、有闪烁指示灯(红/黄/绿)
5、防水,防挤压
6、可选择不同类型的油
德国
16000
7
食品**快速
检测箱
食品**
快速检测箱
BY-SP
可检测:余氯、瘦肉精、食用油酸价、过氧化值
食用油中桐油、食用油中矿物油、碘盐含碘量
大米中矿物油、工业碱、果蔬硝酸盐、过氧化苯甲酰
黄曲霉**B1、鸡蛋新鲜度、酱油总酸、氨基酸态氮
合成色素、肉类水分、肉制品色素、面制品中溴酸钾
硼砂、生熟豆浆、食醋中游离矿物酸、食醋总酸
吊白块、二氧化硫、甲醛、双氧水、孔雀石绿
味精谷氨酸钠、亚硝酸盐、苏丹红、农药残毒
掺假木耳、陈化粮、酱油中食盐、芝麻油纯度
莱克多巴胺等34个参数
国产
6500
8
食品采样箱
食品采样箱
BY-SW
食物中毒样品、食品(卤味/糕点/餐具等)的采样含有
微型天平、酒精等、高压**罐、接种棒无菌培养皿等
铝合金箱体.
国产
1600
9
普通冰箱
普通冰箱
美菱
BCD-221CHA
1、产品类别:三开门
2、总容积:221L
3、冷藏室容积:124L
4、冷冻室容积:97L
5、温控方式:机械温控
6、制冷方式:直冷
7、能效等级:1级
国产
2000
10
冰柜
冰柜
澳柯玛
BDC-389
1、总容积:389L
2、额定耗电量:1.800
进口
2000
11
试剂存放冰箱
试剂存放
冰箱
RL-12AC
1、尺寸:400mm×290mm×285mm
2、标配2~8℃冷藏48小时
国产
1600
12
微生物快速
检测系统
微生物快速
检测系统
VIAL型
1、快速检测食品中活菌总数、大肠菌群、大肠杆菌
肠道杆菌科、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、沙门氏菌
李斯特菌、肠球菌、亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌
产气荚膜梭菌、曲霉属**、曲霉菌、酵母菌、军团菌
2、特异性:99.999%
3、灵敏度:1个目标微生物
4、检测方法:培养皿法、酶法、**法、基因法法综合
运用
5、读数机:100%自动化,同时具备自动孵育和自动控温
功能
6、样本(固态、液态、半固态):均无需前处理
德国
186500
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