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亚麻籽油油类成分分析

发布时间：2012-03-31

植物油	脂肪酸（质量百分数）
植物油	月桂酸	肉豆蔻酸	棕榈酸	硬脂酸	油酸	亚油酸	亚麻酸
椰子油	45～48	16～18	8～10	2～4	5～8	1～2
橄榄油			8～16	2～3	70～85	5～15
豆油			10	3	25～30	50～55	4～8
棉子油		1	20～25	1～2	20～30	45～50
红花油			6	3	13～15	75～78
亚麻子油					20～35	15～25	35～55
紫苏子油					14～20	12～18	55～68

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