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产品详情

LARD

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  • 产品名称:LARD
  • 产品型号:5lb
  • 产品展商:MPBIO
  • 产品文档:无相关文档
  • 发布时间:2018-06-20
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简单介绍
LARD
产品描述
目录号 名称 规格 单价
LARD 5 lb ¥660.00
LARD 25 lb ¥830.54

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Catalog Number: 902140, 902141
Lard


Use: Commonly used in the preparation of research animal test diets.

Source: Porcine

Physical Description: White to cream colored oily semi-solid to solid

Typical Characteristics:

 

Insoluble impurities 0.05%
Saturated Fat 35.9%
Unsaturated Fat 64.1%
Sodium Soap Content Not detected
Iron (Fe) 1.5 mg/kg
Copper (Cu) 0.4 mg/kg
Acid Value 1.3 mg KOH/g fat = ffa max 0.65%
Peroxide Value up to 10 milliequivalents active oxygen/kg fat
Relative Density 0.896-0.904 g/ml
Saponification Value (mg KOH/g fat) 190-203
Unsaponfiables 32-43%
Iodine Value (Wijs) 53-77
Protein 0%
Tocopherol (non-stripped) 1.5 mg/100 g
Tocopherol (stripped) < 0.125 mg/100 g

Typical Fatty Acid Composition:

Fatty Acid
Approximate Percentage
Fatty Acid
Approximate Percentage
Butyric acid C4:0
Not detected
Stearic acid C18:0
5-22%
Caproic acid C6:0
Not detected
Oleic acid C18:1
41-51%
Caprylic acid C8:0
Not detected
Linoleic acid C18:2
2-19%
Capric acid C10:0
< 0.5%
C18:3
< 1.5%
Lauric acid C12:0
Not detected
Nonadecanoic acid C19:0
Not detected
Myristic acid C14:0
1.0-4%
Arachidic acid C20:0
0.3-1%
Myristoleic acid C14:1
< 0.1%
Gadoleic acid C20:1
< 1.5%
Pentadecanoic acid C15:0
< 0.2%
Eicosadienoic acid C20:2
< 1.0%
Palmitic acid C16:0
20-30%
Eicosatetraenoic acid C20:4
< 1.0%
Palmitoleic acid C16:1
1.0-4.0%
Behenic acid C22:0
< 0.1%
C16:2
< 0.1%
Erucic acid C22:1
< 0.5%
Heptadecanoic acid C17:0
< 1%
Lignoceric acid C24:0
Not detected
C17:1
< 1%
Availability:

Catalog Number Description Size
902140 Lard 5 lb
25 lb
902141 Lard, Tocopherol stripped 400 g

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