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PhD纳米均质技术用于保健食品
日期:2024-08-30 04:23
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摘要:
保健品
PhD纳米均质技术用于保健食品中,产品具有不沉淀、不分层、贮存期长、口味口感好、易消化吸收等特点。
例如:用于胡萝卜素的均质,提取量比传统工艺提取率高、颜色鲜艳、感觉好;
用于海参保健饮料,显著地减少了海参中的异味,口味口感好,易于吸收,提高提取率等;
用于珍珠保健品,其珍珠液成为水一样透明。
案例:吉林某保健品企业:主要将新鲜人参、枸杞经过碾磨、剪切分散后,再用高压均...
保健品
![保健品](http://y1.yzimgs.com/uploads/364850/2023619-14030604.png?imageView2/2/format/webp/)
PhD纳米均质技术用于保健食品中,产品具有不沉淀、不分层、贮存期长、口味口感好、易消化吸收等特点。
例如:用于胡萝卜素的均质,提取量比传统工艺提取率高、颜色鲜艳、感觉好;
用于海参保健饮料,显著地减少了海参中的异味,口味口感好,易于吸收,提高提取率等;
用于珍珠保健品,其珍珠液成为水一样透明。
案例:吉林某保健品企业:主要将新鲜人参、枸杞经过碾磨、剪切分散后,再用高压均质机,均质到纳米级。
步骤1:使用PhD高速剪切机(13000rpm)剪切5分钟 ,再(16000rpm)剪切5分钟
步骤2:使用PhD纳米高压均质机,20000Psi, 均质2-5次(浓度不同而定):
均质后的样品: