鼠害一直是食品厂的棘手的问题，老鼠的存在直接影响了食品的**。食品厂为了灭鼠想尽了千方百计。检验人员如何发现老鼠的踪迹和检查食品以及进厂原料有没有老鼠的爬过的痕迹是食品厂需要解决的问题。
由于齿科动物的毛发和尿液在长波黑光灯照射下会发出荧光。鼠类的毛发在黑光灯下会发出蓝白色荧光，因此通过黑光灯会很快会找到老鼠的痕迹。另一方面，鼠类的尿液痕迹在紫外光的照射下会发出蓝白色到黄白色荧光。新鲜的鼠类尿液为蓝色荧光。由于鼠类通常在爬行时小便，所以使用LUYOR-2120B黑光灯根据荧光的特点就能方便快捷的找出鼠类的痕迹。
近期福建某食品公司在我公司购买了2台LUYOR-2120B黑光灯用于食品厂的**检测。一台用于生产车间的检查，在早上上班时候，先不要开启车间照明，安排检验人员手持LUYOR-2120B黑光灯在生产车间的老鼠容易出没的地方照射，如果发现了线性蓝色荧光斑点，证明晚间老鼠曾经来过。照射生产设备、工作台表面，仔细检查，发现痕迹，及时清理**。因老鼠行走轨迹比较稳定，所以在下午下班时间，在老鼠出没地方，投放扑鼠器。这样能到达事半功倍的效果。
食品厂每天都有大批的进厂原料，特别是白糖、面粉等原料，很容易受到老鼠的污染。仓库管理人员也配备了LUYOR-2120B黑光灯，进到仓库的原料，关闭仓库照明，用LUYOR-2120B黑光灯照射原料外包装，如果发现包装上面有明亮的白色或蓝色斑点荧光，证明此包装货物有可能被老鼠污染，通过采用此办法，食品厂能够经常及时检出被污染的原料，及时办理退货处理，把污染消灭在源头。仓库人员还通过LUYOR-2120B黑光灯每天巡检仓库，及早发现老鼠踪迹，及时投放扑鼠器。
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