产品目录

当前位置：首页 >>> 公司新闻 >

公司新闻

巴氏杀菌机的杀菌法由来

巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。
巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。
巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌，而又不会破坏啤酒本身。*后，巴斯德的研究结果是：以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时，就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢，而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种杀菌法也就被称为“巴氏杀菌法”。

尊敬的客户：

本公司除了有此产品介绍以外，还有多功能提取罐，提取浓缩机组，果汁饮料生产线，实验型喷雾干燥机，精油提取设备等等的介绍，欢迎广大友者选购，谢谢!

上一篇：实验型喷雾干燥机的应用范围及领域
下一篇：多功能提取罐是什么？

若网站内容侵犯到您的权益，请通过网站上的联系方式及时联系我们修改或删除