调味汁和调味品
如今,三餐的变化体现在更有创意的调味汁和调味品中。辛辣和异国风味的产品越来越多地成为餐桌上的常客,传统食品则不断通过新的配料进行。
调味汁和调味品往往具有复杂的悬浮成份。因此柔和、高效的混合至关重要。
阿法拉伐提供了多种混合、搅拌和调配方法。阿法拉伐Hybrid 粉末混合器能够快速、高效地将干配料添加到产品中,即便固形物含量较高也不影响。Hybrid粉末混合器和旋转喷射混合器组合使用,能够进一步缩短混合时间,产品处理过程更温和。
阿法拉伐Hybrid 粉末混合器
阿法拉伐Hybrid 粉末混合器实现了两个泵装置共用一台电机,无需再额外增加泵。混合器的设计允许混合料中干物质含量高达到50%,能保证满足大多数应用所要求的速度和效率。
阿法拉伐旋转喷射混合器
阿法拉伐旋转喷射混合器基于旋转喷射头技术,能够保证混合罐中干湿配料在液态溶液中均匀分布。其独特的设计能避免破坏液体表面,防止空气意外混入。
婴儿食品
市场细分的发展规模相当大。在有些地区,近五年的销量上升了50%。越来越多的父母产后会恢复全职工作,因此这类食品的便利性有着极大的吸引力。对新品种的需求发展迅速。 设备和加工线的可清洗性至关重要。这对于生产即食型婴儿食品和婴儿配方食品尤其重要。 阿法拉伐Unique 防混阀具备出色的卫生性能。其中SeatClean 和HighClean型号具有额外的清洗能力,能够分别清洗固形物和粘性产品。阿法拉伐Rotacheck+ 是一种监控装置,能够智能验证储罐中的清洗效果。
汤类和酱类
说到汤类,还是传统是王道。消费者们需要爱的老牌子,但又希望在口味和口感方面有所改进,而且还希望有更健康的各类品种(例如,低盐款)。而对于酱类,则便利性是重要的。消费者需要的是新配方、新风味、有利健康以及美食家标准的产品。
阿法拉伐 LKH 泵
这是一系列高效率阿法拉伐离心泵,品种丰富,您定能从中选出适合特定任务的泵设备。有了性能佳的泵,您既能节省能源,又可保证产品完整性。
组合使用,效率高
将阿法拉伐FrontLine 与阿法拉伐LKH 泵一起使用,能针对应用优化其组合后的性能。这将提高效率,节省成本
阿法拉伐凸轮转子泵 阿法拉伐提供了一系列丰富的泵产品,可选配多种转子。无论您要求的是低剪切力还是大颗粒处理,阿法拉伐都有相应的泵产品能满足各种应用。 阿法拉伐Unique 大颗粒防混阀 阿法拉伐Unique 大颗粒防混阀高允许通过的颗粒直径达到45 mm。这可避免汤类和酱类中块状物堆积和破损,同时降低高粘度下的压力损失。 阿法拉伐SteriThermTM VLA 可以对广泛的食品进行无菌化热处理。ViscolineTM 环形换热器是该模块的核心部分,适合高粘度食品。传热效率高效,灵活适应各种产品和产能。这一设计确保对产品温和处理和均匀加热/ 冷却,运行时间更长,可靠性更佳。