无论是新的变压器还是运行中的变压器，都应该按照运行规程来做如下试验：
一，闪点测定法（闭口杯法）。
在连续的搅拌之下，试样就能够使用恒定的、较为缓慢的速度进行加热处理，并且还能够在规定的温度间隔之间实现搅拌的中断，然后在杯内引入小火焰，当试验的火焰引起了试样上的蒸汽而出现闪火的时候，这时的闭口闪点温度zui低。在电器绝缘油的主要监控项目之中，闭口闪点是主要的项目之一，也是重要的技术指标。
二，水溶性酸测定法（PH值法）。
在规定的条件之下，试样同相同体积的蒸馏水进行混合摇动，然后进行水的抽液处理，再在其中添加PH的指示剂，这样就可以同标准的PH缓冲溶液进行颜色的比较，终将PH值确定。
三，酸值测定法（碱兰6B法）。
油样之中的酸性组分可以利用沸腾的乙醇进行抽取，之后再利用氢氧化钾乙醇的标准溶液来进行滴定，将碱兰6B当作为指示剂，之后，根据颜色的具体变化就可以将重点确定出来，单位为mgKOH/g。对于新变压器油以及运行之中的变压器油，利用酸值来进行评定是不可忽略的重要指标。
四，击穿电压测定法。
使用专用的设备，在按照一定的速度进行连续升压的交流电场的实际作用之下，被测的试样就会运行到变压器油被击穿为止，这时候的击穿电压单位记作kV。对于电器绝缘油的击穿电压，是对其适应电场电压强度的实际程度的综合评定，同时也是对电器性能控制指标评价的主要内容之一。
五，介质损耗因数测定法。
绝缘介质损失角是外施交流电压与介质内流过的电流之间的相角余角，并以介质损失角的正切值来表示。称为介质损耗因数。电器绝缘油的介质损耗因数对判断新变压器油的精制、净化程度、运行中变压器油的老化深度，以及判断变压器绝缘特性的好坏等都有着重要的意义。因此为监测电器绝缘油的重要电性能的指标之一。
六，水分含量测定法（库仑法）
电器绝缘油中的水分对绝缘介质的电性能、理化性能以及充油设备的寿命等都有极大的危害，故水分是油质监督的重要项目之一。