食品**快速检验箱知识问答

1、问：什么是食品**快速检验箱？

答：食品**快速检测箱外型小巧、携带方便、检测方法科学，检测项目多，目前已能开展甲醛、二氧化硫、农药残留、克伦特罗、莱克多巴胺、***等在内的100多个项目的检测。操作快速、简便易行，项目的平均检测时间不到10分钟，较长的也可在30分钟内出结果，非常适合现场检测。是工商、卫生、质监、农业、林业等监督部门对食品及农产品**的监督、质控及食物中毒现场快速筛查的有效工具。

2、问：哪种产品属于急性食物中毒快速检测箱？

答：ZYD-JX急性中毒快检箱规格，型号：ZYD-JX

ZYD-JX急性中毒快检箱适用于食物中毒样品中致病菌的快速筛查，常规样品中卫生指标菌与致病菌的日常监测以及检测样品的采集。

ZYD-SYY食用油快速检测箱规格型号：ZYD-SYY

ZYD-SYY食用油快速检测箱适用于食用油中致病菌的快速筛查，常规样品中卫生指标菌与致病菌的日常监测以及检测样品的采集。

3、问：食品微生物采样箱的适用范围？

答：1菌落总数测试片

各类食品，桶装饮用水，调味品，奶制品，蛋制品：也可用于与食品接触的容器操作台和其他设备表面现象的卫生检测

2餐饮具用大肠菌群检测纸片

餐（饮）具，筷子，食品加工器具

3沙门氏菌测试片

奶制品，乳制品，鲜、冻禽产品，肉和肉产品，蛋和蛋制品，冷冻饮品、饮料，饮用水，调味品，冷食菜，豆制品，糕点，糖果，蜜饯，各种发酵酒，食用螺旋藻粉，即食动物性水产干制品，即食藻类食品，腌、醉制生食动物性水产品。

4金黄色葡萄球菌测试片

糕点类，糖果，蜜饯，奶制品，乳制品，豆制品，饮料及冷饮，各种发酵酒，各类生、熟食畜禽肉及肉制品，凉拌食品，蛋及蛋制品，鱼及水产品，调味品，干制食品，食用螺旋藻粉

5大肠杆菌0157测试片

海产品、水产品、各类熟肉制品和冷荤、蛋及蛋制品

6副溶血弧菌测试片

即食动物性水产干制品，即食藻类食品，腌、醉制生食动物性水产品及其腌制品和熟制品，水产调味品

7阪崎肠杆菌测试片

奶粉、牛奶及奶制品

8蜡样芽胞杆菌测试片

乳制品、肉类、炒米饭、鱼、土豆、淀粉类食品、各种甜点、凉拌蔬菜、水果、色拉

9食品大肠菌群检测试剂盒

各类食品，饮料，乳制品，调味品，豆制品，卤制品，蛋制品，发酵酒

10水质大肠菌群检测试剂盒

水源水、生活饮用水、纯净水食品**快速检验箱