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什么是葡萄糖酸?

日期:2025-02-23 15:56
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摘要:什么是葡萄糖酸?

葡萄糖酸是一种有机化合物,化学式为C6H12O7 葡萄糖**个碳原子氧化而产生的羧酸

它是一种光学活性化合物,自然界中仅存在D型。它也是一种醛糖酸(由单糖氧化得到的羧酸衍生物,其中醛糖的1位甲酰基被羧基取代)。

D 型的 CAS 登记号为 526-95-4,外消旋型的 CAS 登记号为 133-42-6。


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