加强食品检测,防范于未然,必先利其器

 

　　传统的一体型金属检测机

 

　　较早的放在食品传送带上方的巨大的磁铁就是金属检测机的雏形，当产品中的金属异物随着产品在传送带上流动时能被磁铁的强大吸引力而吸附出来，但它的局限性是只能检测本身带有磁性的金属。所以性能更加完善的金属检测机就随着检测要求的提高而被很好的利用，它的主要检测对象是金属，金属大致分为三种，即铁磁性金属、非铁金属和不锈钢。检测的难易程度是由金属本身的导磁性和导电性决定的。如果是铁金属本身就具有磁性而且导电性能良好，很容易被检测出来;如果是铜、铅、铝等非铁金属虽然本身不具有磁性，但是导电性能良好，相对来讲比较容易被检测出来;不锈钢制品有很多种，有的具有磁性而有的不具有磁性，而且导电性能也不尽相同。在食品工业中较常使用的是304和316不锈钢制品，因此经常把它们的较低灵敏度作为金属检测仪的主要检测范围。

 

　　高性能的X射线异物检测机

 

　　为了更好得贯彻实施高标准的卫生与质量控制，以前在医疗和**检查领域被广泛应用的X射线异物检测机同样也开始在食品的检测上得以更好的发挥其杰出的检测能力。

 

　　利用X光的强穿透力和可以成像的原理，它不仅可以检测出金属检测机无法检测出的细微金属颗粒或细线，同时还可以检测出金属检测机更是无法识别的非金属异物(如玻璃，石头，硬骨，硬塑料，橡胶等)，这在很大程度上解决了用户产品中混入其它非金属异物的烦恼，让用户的产品品质又有了新的提高。不仅如此，目前的X射线异物检测机还运用了屏蔽功能来实现检测金属罐装产品内的各种异物和运用欠品检测功能来检测产品的破损或缺少，这些功能特点都是金属检测机所望尘莫及的。另外还有X射线异物检测机的检查模式中，世界上**把遗传算法(GeneticAlgorithms)的技术运用到X线的图像处理上，对异物检测更有效更**，使食品更安心更**。