中国仪器色谱网【销售TEL：400-1158-566】隶属于郑州市国达仪器设备有限公司，专业从事色谱耗材、实验仪器及实验室整体配套方案制定的科技型企业。主要产品有分析仪器、实验室基础设备、行业专用仪器、专用实验耗材、色谱耗材及配套装置等高科技产品。中国仪器色谱网专业提供2015*新版蜂蜜检测方案，蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，我国大部分地区都有生产。近年来，根据国家及一些省、市对蜂产品的监督抽查结果看，合格率非常低，仅在20%～45%之间。
分析其原因有三：
一是产品标准非常混乱，尤其是企业标准不规范；
二是蜂农、花农未能科学使用**，致使蜂产品的农残、药残超标；
三是造假现象非常普遍。蜂蜜的“造假”方法比较多：在蜂蜜生产期间用白糖或者糖浆直接喂养蜜蜂；往蜂蜜里掺入大量大米糖浆、蔗糖、饴糖、甜蜜素等较低成本的糖类；往蜂蜜里加入防腐剂、澄清剂、增稠剂等添加剂；在同为真蜂蜜的情况下把价格低的掺入到价格高的当中以次充好；用白糖、明矾、酱油造假；更有恶劣的造假方法是使用硫酸裂解白糖，使双糖成分变为单糖，从而冒充蜂蜜。
假的蜂蜜则以蔗糖或工业麦芽糖、果脯为原料添加其它香精、增稠剂、着色剂为配方，是一种人造的甜蜜剂而已，其成分中没有蜂蜜特有的营养物质，对身体起不到应有的保健作用，其各种添加制剂和麦芽糖都是工业用品，过量摄入是有害健康的。如果是用明矾等添加剂勾兑，则明矾中的铝离子对人体健康的危害非常大：明矾食用过量会影响其他必需矿物质元素的摄入，可能导致骨质疏松、贫血等一系列病症的发生；引起老年痴呆；还可能会造成遗传毒性，导致不孕不育、生殖畸形等严重危害。
针对上述种种危害，作为重要制药药辅料的蜂蜜，2015版药典明确规定了检测方法，针对药典方法对蜂蜜的检测项目所需仪器及相关耗材如下表：
检测项目
需用仪器
说明
相对密度
韦氏比重秤
国产
电热恒温水浴锅
水份
阿贝折射仪
数显
以上是对蜂蜜检测项目用到的部分仪器，更多详情查看中国仪器色谱网http://guodasepu.com/c/list.php?tid=1873