testo174-T温度记录仪温度表
对于易受温度变化影响,或者必须在规定温度范围内存放的所有食品,持续记录和存档测量数据具有重要作用。
如果运输过程中的温度条件不合适,可能会严重影响质量,甚至使被监控的产品完全失去价值。
借助数据记录仪,可以检查接收的产品是否在规定的温度范围内,然后通过特殊软件读取、分析和存档数据。 监控和记录冷室内的温度
很多食品和药品都必须在特定的低温范围内存放。为此可以采用单独制冷的冷室,也可以采用专业冷库或带高货架设施的冷库。在所有这些冷藏设施中,都必须持续记录温度,因为在食品和药品行业,都需要遵循严格的质量管理规章。
数据记录仪通常安装在冷室内所谓的关键控制点(CCP),以发现任何可能的温度偏差,并采取合适的应对措施。在一个仓库内,关键点包括通往其它温度区的门或通道。
有很多需要存放(深)冷冻食品的设施,其中包括小型食品制造厂(比如屠宰场)、餐厅和超市的速冻间、食品加工行业的速冻间、以及专业冷藏库/高货架冷冻仓库。在所有这些设施中,都必须持续记录温度。在欧洲,只允许使用符合EN12830标准的温度记录设备。
一般使用数据记录仪来测量上述存放设施中的空气温度。测量仪器位于冷冻室内的关键位置,比如门或制冷设备所在位置,并以规定的周期(一般每15分钟一次)记录温度数据。
测量范围
-30 … +70 °C
精度等级
±0,5 °C (-30 … +70 °C)
分辨力
0,1 °C
沪公网安备 31011402002798号