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HACCP通知--ATP荧光检测仪技术文章
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卫法监发[2002]174号
卫生部关于印发食品企业HACCP实施指南的通知
各省、自治区、直辖市卫生厅局,卫生部卫生监督中心:
为促进我国食品卫生状况的改善,预防和控制各种有害因素对食品的污染,保证产品卫生**,我部组织制定了《食品企业HACCP实施指南》(以下简称《指南》),现印发你们。各地卫生行政部门应结合当地实际,积极鼓励并指导食品企业实施《指南》。
请将《指南》实施中的问题及时反馈我部。
附件:食品企业HACCP实施指南
附件:食品企业HACCP实施指南
二OO二年七月十九日
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