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实施HACCP认证的9大益处和意义-ATP荧光检测仪技术文章
实施HACCP认证的9大益处和意义-ATP荧光检测仪技术文章
9大益处,改善内部过程:
通过定期审核来维持体系运行,防止系统崩溃;
通过对相关法规的实施,提高声誉,避免认证企业违反相关法规;
认证能作为公司的敬业依据,降低负债倾向;
当市场把认证作为的准入要求时,增加出口和进入市场的机会;
提高消费者的信心;
减少顾客审核的频度;
与非认证的企业相比,有更大的竞争优势;
改善公司形象。
HACCP体系认证的意义:
HACCP从生产角度来说是**控制系统,是使产品从投料开始至成品保证质量**的体系,如果使用了HACCP的管理系统*突出的优点是:
1、使食品生产对*终产品的检验(即检验是否有不合格产品)转化为控制生产环节中潜在的危害(即预防不合格产品);
2、应用*少的资源,做*有效的事情。
HACCP是决定产品**性的基础,食品生产者利用HACCP控制产品的**性比利用传统的*准。终产品检验法要可靠,实施时也可作为谨慎防御的一部分。HACCP作为控制食源性疾患*为有效的措施得到了国际和国内的认可,并被FDA和世界卫生组织食品法典委员会批准。
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