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北京食品**抽检8批次不合格洽洽开心果黑榜有名

食品**检测仪

近期，北京食药监局发布新一期食品**检测仪抽检信息，合计抽检522批次，不合格食品种类触及坚果与籽类食品、罐头食品、水果制品，合计8批次。其中北京沃尔玛昌平东关分店出售的洽洽高兴果因大肠菌群超支上榜。

依据布告显现，包含洽洽高兴果在内的6批次食品是因微生物超支上榜的，分别为：

北京沃尔玛百货有限公司昌平东关分店出售的洽洽高兴果、北京妫川兴鹏商贸基地出售的范模糊咸干花生（分装）大肠菌群；

北京京客隆商业集团股份有限公司怀柔店出售的东州开口松子、北京市昌平区水屯建增干鲜果品经销部出售的大杏仁、北京市平谷互利商贸基地榜首分店出售的正人派奶优布甸蓝莓味果冻霉菌超支；

北京京乐门小商品商场有限公司出售的顺天翔凤白瓜子（分装）大肠菌群、霉菌超支。

大肠菌群作为一组与大便污染有关的**，是评估食品卫生质量的主要目标之一。食品中大便含量只需到达10-3mg/kg即可检出大肠菌。食品中有大便污染，则能够估测该食品中存在着肠道致病菌污染的也许性，潜伏着食品中毒和流行病的要挟。

霉菌在咱们的日子中无处不在，他对比喜爱于温暖湿润的环境，一有适宜的环境就会很多的繁衍，会形成食品、用具很多霉腐蜕变，一起发生的霉菌**对人和畜禽发生无穷危害，有的**还可导致动物致癌。依据《GB 19300-2014 食品**国家规范坚果与籽类食品》，熟制坚果与籽类食品及直接食用的生干坚果与籽类食品中霉菌不能超过25ＣＦＵ／ｇ。而《GB 19299-2015 食品**国家规范果冻》中规则，霉菌不能超过20ＣＦＵ／ｇ。

还有，北京宏源旺利商贸基地出售的天津峰山坚果食品有限公司出产的松子过氧化值超支；北京供香居商铺出售的**蘑菇罐头二氧化硫超支。

过氧化值表明油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种目标。用于阐明样品是不是因已被氧化而蜕变。那些以油脂、脂肪为质料而制造的食品，经过检查其过氧化值来判别其质量和蜕变程度。食用过氧化值超支的食品也许导致拉肚子，危害肝脏。依据《GB 19300-2014 食品**国家规范坚果与籽类食品》，除葵花籽外别的熟制坚果与籽类食品中过氧化值不能超过0.50g/100g。

二氧化硫是国内外答应运用的一种食品添加剂，通常情况下该物质以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的方法添加于食品中，或选用硫磺熏蒸的方法用于食品处理，表现护色、防腐、漂白和抗氧化的效果。《食品**国家规范食品添加剂运用规范》（GB2760-2014）规则，食用菌和藻类罐头（**蘑菇罐头）中二氧化硫残留量*大不能超过0.05 g/kg。

关于上述使用食品**快速检测仪抽检中发现的不合格食品，北京食药监局已安排公司所在地食品药品监管部门依法对出产经营不合格食品的公司进行立案查询，并已对相关公司食品及时采取下架、召回等办法。格外提示消费者，在购买到或在商场上发现布告所涉批次不合格食品时，可拨打12331专线电话进行投诉或告发。

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