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湖南食品**抽检检出152批次食品不合格

食品**检测仪

喝的纯净水、早上吃的米粉、休闲时吃的香酥鱼等都有可能是问题食品。2月26日从省食药监局获悉，2016年度，省食药监局在实施国家食品药品监督管理总局转移湖南省食品**监督抽检任务中，共有152批次食品经食品**快速检测仪检验不合格。

此次检验出的不合格食品中大多集中在饮料、水产制品和糕点类。其中，共有73批次饮料不合格，而饮料品类下的68批次桶装饮用水/纯净水的主要问题是铜绿假单胞菌超标以及耗氧量超标。

省食药监局公布，共有25批次糕点不合格。长沙长龙食品有限公司生产的澳洲风味素牛排（湘式挤压糕点）检出霉菌计数项目超标；湖南菊莊斋食品有限公司生产的黄金饼检出柠檬黄、霉菌计数项目超标等等。霉菌能使食品表面失去色、香、味，甚至造成食物腐败变质，是反映食品卫生状况的重要指标。比如，永州市凤凰园富源食品厂生产的精品面包菌落总数检出值为120000CFU/g，是国家标准上限的800倍。另外，其他粮食加工品，如长沙翔祥食品有限责任公司生产的翔祥米线（鲜米粉）检出菌落总数项目超标；湘乡市泉塘镇龙城粉厂生产的鲜米粉（手工）检出大肠菌群项目超标。

在食品商店里，散装小鱼一直颇有市场，但这些随手购买的零食很可能受重金属污染。省食药监局还通知，市场上不少散装小鱼类零食均检出镉项目超标。比如，岳阳市岳阳楼区力仔食品厂生产的酱汁鱼、浏阳市小飞燕食品有限公司生产的香酥鱼仔、野山椒鱼等均检出镉项目超标。食药监专家表示，镉是一种重金属污染物，会在水体生物如鱼类、浮游动物等体内积累。镉被人体吸收后，会选择性地蓄积在肝、肾中，损伤肾小管，病者出现糖尿、蛋白尿和氨基酸尿；其还会使骨骼的代谢受阻，造成骨质疏松、萎缩、变形等一系列症状。

省食品药品监督管理局已通知长沙、湘潭、邵阳、岳阳、张家界、益阳、郴州等市州食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品**法》的规定，责令生产经营企业及时采取停止销售、召回不合格产品等措施，彻查问题原因，**整改，并对相关企业依法调查处理。

省食药监局提醒，消费者在购买到或在市场上发现被通报的不合格产品时，可拨12331进行投诉或举报。

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