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山西省食药监食品添加剂快速检测仪从金丝饼中却检出胭脂红

食品**检测仪

胭脂红是食品出产中常用的组成着色剂，根据《食品**国家规范食品添加剂运用规范》（GB2760-2014），我国允许在冷冻饮品、饮料、果冻等食品中添加胭脂红，可是不允许在金丝饼中运用。

近来，山西省食药监携带的食品添加剂快速检测仪却从金丝饼中却检出了胭脂红，猪头肉检出大肠菌群超标……此次安排抽检13大类86批次食品，不合格3批次，其中，糕点2批次，肉成品1批次。

这3批次不合格食品分别为：山西晨乐食品有限公司出产的金丝饼系列检出胭脂红；晋中市闵多食品有限责任公司出产的椰香面包菌落总数超标；长治市潞安府腊肉成品有限公司出产的潞安府猪头肉大肠菌群超标。

金丝饼系列（糕点）存在超范围运用着色剂胭脂红的因素也许是因为公司为增加商品卖相，或许补偿质料品质较低而超范围添加。

菌落总数、大肠菌群均归于微生物目标。微生物目标超标阐明其清洁状况达不到根本清洁要求，也许致使食品的营养成分损坏、糜烂蜕变加快、失掉食用价值等。消费者食用微生物超标的食品，易产生吐逆、拉肚子等表现，引起痢疾等肠道**，损害人体健康**。

对于这些食品**检测仪抽检不合格商品，山西省食药监局已依照规定，责成有关市局及时进行核对处置，采纳封存、下架、召回疑问商品等办法防控食品**危险，催促公司查找因素，消除隐患。

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