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上海食药监通报豆制品检出苯甲酸大肠菌群超标

食品**检测仪

据质检总局网站消息,近来,上海市食品药品监督管理局发布对于公布2017年第12期省级食品**监督抽检信息的公告(2017年3月29日) 。本次公告的食品**检测仪抽检信息触及7大类食品,包含:淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、保健食品、婴幼儿配方食品、特别膳食食品、食品添加剂等。抽检样品合计273批次,其间合格271批次、不合格2批次,不合格样品为豆制品2批次(不合格项目:苯甲酸、大肠菌群)。


上海金泽善徕豆制品厂出产的“瑞兰趙”香干(非发酵性豆制品)(出产日期/批号:2016/11/18),55克/袋,苯甲酸检出值为0.088g/kg,标准规定为不得使用。

上海缪氏食品厂出产的鲜汁豆腐干“缪食林”(非发酵性豆制品)(出产日期/批号:2016/11/28),65g/袋,大肠菌群检出值为(1)>15000CFU/g,(2)>15000CFU/g,(3)>15000CFU/g,(4)>15000CFU/g,(5)>15000CFU/g,标准规定为n=5 ,c=2 ,m=100CFU/g,M=1000CFU/g"。

对上述食品**快速检测仪抽检中发现的不合格商品,市食品药品监督管理局已要求有关区商场监督管理局及时对不合格食品及其出产经营者进行调查处理,依法查处,进一步催促公司实行法定责任,并将有关状况记入食品出产经营者食品**信用档案。查处状况由公司所在地担任案子查处的区商场监督管理局按规定揭露。