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5月起正式实施17项食品及食品相关标准

食品**检测仪

从2017年5月1日起，17项食品及食品有关标准将正式施行。包含11项食品**国家标准和6项职业标准，这些标准均为引荐性标准。

新增《巢蜜》国家标准

即将施行的11项引荐性国家标准中，新增8项，替代原有标准3项。其间，新增的《巢蜜》国家标准不仅填补了我国《巢蜜》标准的空白，为巢蜜的出产和交易供给依据，也将大幅提高我国蜂商品在国际上的竞赛力。

《巢蜜》国家标准与《食品**国家标准蜂蜜》比较，新增了与蜂巢有关的内容，理化目标愈加严厉。该标准添加了水分、羟甲基糠醛、淀粉酶活性等理化请求，并提出了数值请求，目标严于《蜂蜜》职业标准；果糖和葡萄糖含量、蔗糖含量也都严于一般蜂蜜的国家标准。

本次，还新增了《GB/T 33129-2016 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运送通用操作规程》标准，对新鲜水果、蔬菜的包装、预冷、运送装载等都做了清晰的规定。

另外，《GB/T 601-2016 化学试剂标准滴定溶液的制备》替代了《GB/T 601-2002 化学试剂标准滴定溶液的制备》。规定了化学试剂标准滴定溶液的制造和标定办法。适用于以滴定法测定化学试剂纯度及杂质含量的标准滴定溶液制造和标定。其他领域也可选用。

《GB/T 10531-2016 水处理剂硫酸亚铁》替代了《GB 10531-2006 水处理剂硫酸亚铁》。规定了硫酸亚铁水处理剂的分类、请求、实验办法、查验规定、象征、包装、运送和储存。适用于硫酸亚铁水处理剂。该商品首要作为铁系水处理剂的出产质料运用，也可用于工业用水的处理，其间Ⅰ类商品指钛白粉出产的副产硫酸亚铁。

新增6项餐饮职业有关标准

据了解，还有6项新增的职业标准也在5月1日正式施行。此次添加的标准首要为餐饮职业有关的标准，这些标准的施行，餐饮职业将会有法可依，有据可循，有用规避了市场上的不标准竞赛，有利职业的良性开展。

新增标准分别为：《B/T 11166-2016餐饮企业节省办理标准》、《SB/T 11167-2016餐饮点餐效劳标准》、《SB/T 11168-2016 餐饮烹炸操作标准》、《SB/T 11169-2016 川点制造技术》、《SB/T 10934.2-2016常用中餐菜名标准双语译法第2有些：中译西》、《SB/T 10934.3-2016常用中餐菜名标准双语译法第3有些：中译法》。

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