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新型食品污染残留检测仪器由欧盟研发

随着社会公众对食品**问题的高度关注，欧盟也在完善和严厉执行有关食品生产质量**的法律法规，其中，特别加大了应对杀虫剂等各类食品污染残留物的检测执法力度。新型食品污染残留检测仪器由欧盟研发。

针对这一食安监管执法需求，由欧盟多个成员国参与组成的欧洲FOODSCAN研发团队，基于生物电子识别检测技术，成功研制开发的**型便携式食品污染残留物检测装置，凭借其快速反应、易于操作和性价比优势，迅速在欧盟成员国范围内的食品监管机构、农场、食品生产企业等食品价值供应链相关部门得到商业化推广应用，成为欧盟及其成员国食品**检测的执法利器。

研发团队开发的**型便携式食品污染残留物检测装置，利用试样活性细胞同选定活性物质之间的相互作用，通过生物感应器探头实时进行测量，并由内置数字软件直接读出相关数据结果。装置已被欧盟确认为环境和用户友好型产品，可在3分钟内同时检测8种试样，检测准确率高达80%以上。快速高通量的食品污染残留物检测方法，有力地保证了食品质量监管人员和执法人员及时发现食品**隐患，从而立即采取必要的防止污染食品继续流通行动。

据介绍，该新型便携式食品污染残留物检测装置利用试样活性细胞同选定活性物质之间的相互作用，通过生物感应器探头实时进行测量，并由内置数字软件直接读出相关数据结果。装置已被欧盟确认为环境和用户友好型产品，可在3分钟内同时检测8种试样，检测准确率高达80%以上。快速高通量的食品污染残留物检测方法，有力地保证了食品质量监管人员和执法人员及时发现食品**隐患，从而采取必要措施，防止污染食品继续流通行动。

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